Electrolux EOC5751AOX - Manual (Página 5)

Tartas / pastas / pan en bandejas de horneado
Tipo de hor-
neado
Función del
horno
Posición de
la parrilla
Temperatura
°C
Tiempo (min)
Pan de trenza /
roscones Calor superior
+ inferior
3 170 - 190 30 - 40
Brazo relleno
(pastel) de Na-
vidad
Calor superior
+ inferior
2 160 - 180
1) 50 - 70
Pan (pan de
centeno):
1. Primera
parte del
proceso
de hornea-
do.
2. Segunda
parte del
proceso
de hornea-
do.
Calor superior
+ inferior
1
1.
230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
Buñuelos / bo-
llos rellenos de
crema
Calor superior
+ inferior
3 190 - 210
1) 20 - 35
Brazo de gita-
no Calor superior
+ inferior
3 180 - 200
1) 10 - 20
Pastel de azú-
car, seco
Turbo 3 150 - 160 20 - 40
Pastel de al-
mendra con
mantequilla /
tartas de miel
Calor superior
+ inferior
3 190 - 210
1) 20 - 30
Tartas de fru-
tas (elaboradas
con masa de
levadura / biz-
cocho)
2)
Turbo 3 150 35 - 55
Tartas de fru-
tas (elaboradas
con masa de
levadura / biz-
cocho)
2)
Calor superior
+ inferior
3 170 35 - 55
Tartas de fru-
tas de masa
quebrada
Turbo 3 160 - 170 40 - 80
ESPAÑOL 5