Electrolux EVY9741AAX - Manual (Página 12)

Resultado Posible causa Solución
La tarta se hunde y se
queda pegajosa o muestra
estrías de agua.
Hay demasiado líquido en
la mezcla.
Utilice menos líquido. Ob-
serve los tiempos de
mezcla, sobre todo al utili-
zar robots de cocina.
La tarta está demasiado
seca. La temperatura del horno
es demasiado baja.
La próxima vez, seleccio-
ne una temperatura más
alta para el horno.
La tarta está demasiado
seca. Tiempo de cocción dema-
siado largo.
La próxima vez, seleccio-
ne una duración más cor-
ta.
El pastel se dora irregular-
mente.
La temperatura del horno
es demasiado alta y el
tiempo de cocción dema-
siado corto.
Seleccione una tempera-
tura más baja y un tiempo
de cocción más largo.
El pastel se dora irregular-
mente. La mezcla está distribuida
irregularmente.
Distribuya la masa unifor-
memente en la bandeja.
El pastel no está listo en el
tiempo indicado. La temperatura del horno
es demasiado baja.
La próxima vez, seleccio-
ne una temperatura ligera-
mente más alta para el
horno.
TABLA DE ASADOS
Consejos para preparar asados
Utilice recipientes resistentes al calor (con-
sulte las instrucciones del fabricante).
• Los asados grandes se pueden preparar
directamente en la bandeja de horno
honda o en una parrilla colocada sobre
la bandeja de horno honda (en su caso).
• Prepare las carnes magras en una fuente
de asado tapada. De este modo, la car-
ne quedará más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar cru-
jientes o doradas en el exterior se pue-
den asar en la fuente de asado sin tapar.
Carne de vacuno
Tipo de
carne Cantidad Función del
horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura
°C
Tiempo en
min
Estofado 1-1,5 kg Calor superior
+ inferior
1 230 120 - 150
Roast Beef
o filetes
poco hecho por cm de
grosor
Grill + Turbo 1
190 - 200
1) 5 - 6 por
cm de gro-
sor
hecho al
punto por cm de
grosor
Grill + Turbo 1 180 - 190 6 - 8 por
cm de gro-
sor
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