4 cuadro de especificaciones para hornear y asar – Electrolux EOB2200COX Manual del usuario
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8.4 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
PASTELES
TIPO DE
PLATO
Calor superior +
inferior
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
[min]
Notas
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. [°C]
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. [°C]
Masas bati-
das
2
170
3
160
45-60
En molde de
repostería
Masa con
mantequilla
2
170
3
160
20-30
En molde de
repostería
Tarta de
queso (con
suero)
1
170
1
160
70-80
En molde de
repostería de
26 cm en una
parrilla
Tarta o pas-
tel de man-
zana
2
170
2 (izquier-
da y de-
recha)
160
80-100
En dos mol-
des de repos-
tería de 20 cm
en una parri-
lla
1)
Strudel
3
175
2
150
60-80
En bandeja
Tarta de
mermelada
2
170
2 (izquier-
da y de-
recha)
165
30-40
En molde de
repostería de
26 cm
Bizcocho
2
170
2
160
50-60
En molde de
repostería de
26 cm
Pastel de
Navidad/
Pastel de
fruta
2
160
2
150
90-120
En molde de
repostería de
20 cm
1)
Pastel de ci-
ruelas
1
175
2
160
50-60
En molde para
pan
1)
Pasteles pe-
queños: un
nivel
3
170
3
140-1
50
20-30
En bandeja
Pasteles pe-
queños: dos
niveles
-
-
2 y 4
140-1
50
25-35
En bandeja
Galletas/
pastas - un
nivel
3
140
3
140-1
50
30-35
En bandeja
ESPAÑOL
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