4 tabela para cozer e assar – Electrolux EOB2200COX Manual del usuario

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8.4 Tabela para cozer e assar

BOLOS

TIPO DE

PRATO

Cozedura Con-

vencional

Cozedura venti-

lada

Tempo

de coze-

dura

[min.]

Notas

Posição

da prate-

leira

Temp

. [°C]

Posição

da prate-

leira

Temp

. [°C]

Receitas ba-
tidas

2

170

3

160

45-60

Em forma de

bolo

Massa
amanteiga-
da

2

170

3

160

20-30

Em forma de

bolo

Cheesecake

1

170

1

160

70-80

Em forma de

bolo de 26 cm

ou prateleira

em grelha

Bolo de ma-
çã (tarte de
maçã)

2

170

2 (es-

querda e

direita)

160

80-100

Em duas for-

mas de bolo

de 20 cm ou

numa pratelei-

ra em grelha

1)

Strudel

3

175

2

150

60-80

Em tabuleiro

para cozer

Tarte de
compota

2

170

2 (es-

querda e

direita)

165

30-40

Em forma de

bolo de 26 cm

Pão de ló

2

170

2

160

50-60

Em forma de

bolo de 26 cm

Bolo de Na-
tal/Bolo de
frutas

2

160

2

150

90-120

Em forma de

bolo de 20

cm

1)

Bolo de
ameixa

1

175

2

160

50-60

Em forma de

pão

1)

Bolos pe-
quenos -
num nível

3

170

3

140-1

50

20-30

Em tabuleiro

para cozer

Bolos pe-
quenos -
dois níveis

-

-

2 e 4

140-1

50

25-35

Em tabuleiro

para cozer

Biscoitos/
pastéis - um
nível

3

140

3

140-1

50

30-35

Em tabuleiro

para cozer

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