Electrolux EOB2200COX Manual del usuario

Página 12

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TORTAS

TIPO DE

PRATO

Cozedura Con-

vencional

Cozedura venti-

lada

Tempo

de coze-

dura

[min.]

Notas

Posição

da pra-

teleira

Temp

. [°C]

Posição

da pra-

teleira

Temp

. [°C]

Empadas

2

200

2

180

40-50

Em forma

Tortas de
vegetais

2

200

2

175

45-60

Em forma

Quiches

1

180

1

180

50-60

Em forma

1)

Lasanha

2

180-1

90

2

180-1

90

25-40

Em forma

1)

Cannelloni

2

180-1

90

2

180-1

90

25-40

Em forma

1)

1) Pré-aqueça durante 10 minutos.

CARNE

TIPO DE

PRATO

Cozedura Con-

vencional

Cozedura venti-

lada

Tempo

de coze-

dura

[min.]

Notas

Posição

da pra-

teleira

Temp

. [°C]

Posição

da pra-

teleira

Temp

. [°C]

Carne de
vaca

2

200

2

190

50-70

Numa pratelei-

ra em grelha

Porco

2

180

2

180

90-120

Numa pratelei-

ra em grelha

Vitela

2

190

2

175

90-120

Numa pratelei-

ra em grelha

Rosbife (mal
passado)

2

210

2

200

50-60

Numa pratelei-

ra em grelha

Rosbife (mé-
dio)

2

210

2

200

60-70

Numa pratelei-

ra em grelha

Rosbife
(bem passa-
do)

2

210

2

200

70-75

Numa pratelei-

ra em grelha

Pá de porco

2

180

2

170

120-150

Com courato

Lombo de
porco

2

180

2

160

100-120

Duas peças

Borrego

2

190

2

175

110-130

Perna

Frango

2

220

2

200

70-85

Inteiro

Peru

2

180

2

160

210-240

Inteiro

Pato

2

175

2

220

120-150

Inteiro

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