Seca 515 - Manual (Página 51)

Base médica • 51
Español
Curvas de percentiles de estatura para niños:
Curvas de percentiles de BMI para niños
Valores de referencia de la OMS para adultos
Energía El objetivo de este módulo es determinar cuantitativamente el consumo
energético y las reservas de energía del cuerpo para valorar los cambios
de peso, el desarrollo de enfermedades y el estado general de
alimentación de un paciente. Se representan los siguientes parámetros:
• Masa grasa (FM) en kg
• Masa grasa (FM) en %
• Energía almacenada en el cuerpo (E
cuerpo
)
• Consumo de energía en reposo (REE)
• Consumo energético total (TEE)