Bosch PID975L24E Inducción 90 cm de ancho Terminación Premium EAN 4242002477299 - Manual (Página 19)

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Control de la temperatura del aceite
Esta función permite freír, regulando
automáticamente la temperatura de la sartén. Las
zonas de cocción que están dotadas de esta función
son las zonas laterales derechas ó las delanteras,
dependiendo del modelo. (ver figura)
La zona de cocción sólo calienta cuando es
necesario. De este modo se ahorra energía.
El aceite y la grasa no se sobrecalientan.
No calentar nunca aceite, mantequilla o manteca sin
vigilancia.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.
Asegurarse de que el diámetro de la base de la sartén
sea correcto.
No cubrir la sartén con tapas. De lo contrario, la
regulación automática no funciona. Se puede utilizar
un tamiz protector, de este modo la regulación
automática sí funciona.
Utilizar únicamente aceite apropiado para freír. Si se
emplea mantequilla, margarina, aceite de oliva o
manteca de cerdo, seleccionar el nivel de
temperatura
min
.
Ventajas al freír
Puntos a tener en cuenta