Candy MIC 202 MX - Manual (Página 47)

45
Συµβουλές για την χρήση
∆οχείων
Μεταλλικά
Μην χρησιµοποιείτε στον φούρνο µικροκυµµάτων
µεταλλικά δοχεία (κονσέρβες, κτλ.), συσκευασίες
µε αλουµινόχαρτο, κουτάλια, πηρούνια, µαχαίρια,
κτλ. Τα µικροκύµµατα ανταλακλώνται στο µέταλλο
και τα τρόφιµα δεν θερµαίνονται.
Πρέπει να βγάζετε τα τρόφιµα από την
αλουµινένια συσκευασία τους και να τα
τοποθετείτε
σε κατάλληλα για φούρνο
µικροκυµµάτων δοχεία. Καθότι τα µικροκύµµατα
δεν διαπερνούν το φύλλο αλουµινίου, τα τρόφιµα
θερµαίνονται
µόνο στο επάνω µέρος.
Χρησιµοποιώντας το κατάλληλο δοχείο, η
θερµότητα διανέµεται οµοιόµορφα στα τρόφιµα.
ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ
Για να αποψύξετε και να µαγειρέψετε µε
οµοιόµορφο τρόπο τεµάχια κρέατος ακανόνιστου
µεγέθους, ενδύκνυται να σκεπάσετε τα πιό λεπτά
κοµµάτια µε φύλλα αλουµινίου. Το φύλλο
αλουµινίου θα πρέπει να απέχει από τα τοιχώµατα
του φούρνου τουλάχιστον 2 εκ., αλλιώς µπορεί να
δηµιουργηθεί ένα ηλεκτρικό τόξο.
Μπορείτε να χρησιµοποιείσετε µεταλικά
καλαµάκια, αλλά πρέπει να είναι πιό µικρά από τα
τεµάχια του κρέατος.
Υάλινα
Μπορείτε να χρησιµοποιείσετε γυάλινα δοχεία
(κρυστάλλινα) τα οποία είναι ανθεκτικά στις
υψηλές θερµοκρασίες.
Το κρύσταλλο περιέχει ένα ορισµένο ποσοστό
χρωµίου και µπορεί να ραγίσει όταν ο χρόνος
βρασίµατος είναι παρατεταµένος.
Πορσελάνη
Η πορσελάνη µπορεί να χρησιµοποιηθεί στον
φούρνο µικροκυµµάτων αλλά δεν θα πρέπει να
έχει σχέδια. Στο εσωτερικό των σχεδίων µπορεί να
υπάρχει υγρασία η οποία µε την δράση των
µικροκυµµάτων µπορεί να δηµιουργήσει µιά
αύξηση της πίεσης, και συνεπώς να καταστρέψει
το σχέδιο.
Πήλινα Υαλοβερνικωµένα ∆οχεία
Αυτό το είδος δοχείων µπορεί να θερµανθεί
αρκετά όταν ο χρόνος βρασίµατος είναι
παρατεταµένος.
Τα βαµµένα υαλοβερνικωµένα πήλινα πιατικά
µπορούν να χρησιµοποιηθούν στον φούρνο
µικροκυµµάτων όταν το βάψιµο βρίσκεται κάτω
από το υαλοβερνίκωµα.
Μερικά κρύσταλλα και χρώµατα περιέχουν
µεταλλικά στοιχεία. Τα πιατικά κατασκευασµένα
µε αυτό το είδος κρυστάλλων δεν πρέπει να
χρησιµοποιηθούν στον φούρνο µικροκυµµάτων
διότι µπορεί να πάθουν ζηµιά.
Τα επιχρυσωµένα ή επάργυρα δοχεία µπορεί να
σκουρήνουν µε την δράση των µικροκυµµάτων.
Πλαστικά
Τα πλαστικά πιατικά πρέπει να είναι ανθεκτικά σε
θερµοκρασίες τουλάχιστον 180°C. Σε αντίθετη
περίπτωση, µπορεί να παραµορφωθούν. Τα
πιατικά από ΜΕΛΑΜΙΝΑ δεν είναι κατάλληλα για
τον φούρνο µικροκυµµάτων, διότι θερµαίνονται
υπερβολικά.
Για να ζεστάνετε ή να µαγειρέψετε τρόφιµα σε
πλαστική σακούλα, θα πρέπει να τρυπήσετε την
συσκευασία για να µπορεί να βγει ο ατµός και να
µην σπάσει η σακούλα.