FARBERWARE 104554 6 Qt. Oval Slow Cooker - Manual (Página 21)

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RecetaS
Pollo con albahaca con pasta
1 libra deshuesada, pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo,
cortada en cubos de 1 pulgada
1 lata (4 onzas) champiñones rebanados, escurridos
½ taza cebolla picada
3 cloves ajo, picados
¼ taza vino blanco
2 cucharadas jugo de limón
2 cucharaditas condimento italiano
½ cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta
8 onzas pasta penne u otra pasta, cocida y escurrida
3 cucharadas albahaca fresca picada
3 cucharadas grasa semi desnatada
½ taza queso parmesano rallado
Combine el pollo, los champiñones, la cebolla, el ajo, el vino, el jugo de limón, el •
condimento italiano, la sal y la pimienta en la olla a fuego lento.
Tape y cocine en • low/bajo 4 horas.
Agregue la pasta, la albahaca, la leche semi desnatada y el queso parmesano •
antes de servir.
Para 4 a 6 porciones.
RecetaS
albóndigas picantes
1 paquete(28 onzas) albóndigas preparadas
1 frasco (12 onzas) salsa de chili
1 frasco (12 onzas) jalea de grosella roja
½ taza pimiento picado rojo o verde
1 cucharada arroz o vinagre de sidra
1 cucharada salsa de soja
1 cucharadita ajo en polvo
½ cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
¼ cucharadita jengibre molido
¼ cucharadita pimienta negra
3 cebollas verdes, picadas (parte verde y blanca)
Coloque las albóndigas en la olla.
Combine los ingredientes restantes, excepto las cebollas verdes y revuelva para •
mezclar bien. Vierta la salsa sobre las albóndigas y revuelva para cubrir.
Tape y cocine en • low/bajo de 4 a 6 horas.
Justo antes de servir espolvoree con las cebollas verdes. •
Para 8 a 10 porciones de aperitivo.
consejo: Para una cena de un plato principal para cuatro, sirva las albóndigas y la
salsa sobre el arroz caliente blanco cocido.
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