Carne de cerdo, Notas, Carne de cordero y de caza – Neff C67M50N3 Manual del usuario

Página 29: Nota

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29

Carne de cerdo
Notas

Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con

tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para

finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.

Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.

Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,

dejar reposar aprox. 10 minutos.

No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de

Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.

Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido

Z

del

tiempo.

Carne de cordero y de caza
Nota:
Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida

la mitad del tiempo.

Pierna de ternera,

aprox. 1,5 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

190-200

-

120-130

Carne de ternera

Accesorios

Altura Tipo de

calenta-

miento

Temperatura

en °C

Potencia del

microondas en

vatios

Duración en

minutos

Carne de cerdo

Accesorios

Altura

Tipo de

calenta-

miento

Temperatura

°C, nivel de

grill

Potencia del

microondas en

vatios

Duración en minutos

Asado sin tocineta

(p. ej., pescuezo),

aprox. 750 g

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

220-240

180 W

40-50

Asado con tocineta

(p. ej., paletilla),

aprox. 1,5 kg

Recipiente sin tapa,

parrilla

1

4

180-200

-

150

Asado con tocineta

(p. ej., paletilla),

aprox. 2 kg

Recipiente sin tapa,

parrilla

1

4

170-190

-

180

Filete de cerdo,

aprox. 500 g

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

210-230

90 W

20-25

Asado de cerdo, magro,

aprox. 1 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

210-230

90 W

50-60

Asado de cerdo, magro,

aprox. 1,5 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

200-220

90 W

70-80

Asado de cerdo, magro,

aprox. 2 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

4

190-210

180 W, 10 min +

90 W, 75-85 min

85-95

Lacón con hueso,

aprox. 1 kg

Recipiente sin tapa,

parrilla

1

-

-

360 W

45-50

Filete de pescuezo, 2 cm

de grosor

bandeja universal +

parrilla

1

3

+

2

-

1ª cara: aprox. 15-20

2ª cara: aprox. 10-15

Carne de cordero y de caza

Accesorios

Altura

Tipo de

calenta-

miento

Temperatura °C,

nivel de grill

Potencia del

microondas en

vatios

Duración en

minutos

Lomo de cordero con hueso,

aprox. 1 kg

Recipiente sin tapa,

parrilla

1

4

190-210

-

40-50

Pierna de cordero sin hueso,

medio hecho, aprox. 1,5 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

180-200

-

90-100

Lomo de corzo con hueso,

aprox. 1 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

210-220

-

40-50

Pierna de corzo sin hueso,

aprox. 1,5 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

180-190

-

105-120

Asado de jabalí, aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

200-220

-

90-100

Asado de ciervo, aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

200-220

-

90-100

Conejo, aprox. 1,5 kg

Recipiente con tapa,

parrilla

1

%

200-220

90 W

25-35

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