Neff C67M50N3 - Manual (Página 22)

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El asado debe cubrir dos terceras partes de la base del
recipiente. Añadir 50 ml de líquido al asado. Tras darle la
vuelta, si fuera necesario, añadir otros 50-100 ml más de
líquido.
■
Añadir entre 50 y 100 ml de líquido al asado de carne
picada.
■
Dejar reposar el asado durante 10 minutos tras finalizar el
programa.
Platos probados en nuestro estudio de cocina
A continuación presentamos una selección de platos y los
ajustes óptimos para ellos. Se detalla el tipo de calentamiento,
la temperatura o la potencia del microondas más apropiada
para cada uno. También se indica información relativa a
accesorios y la altura ideal de inserción. Asimismo figuran
consejos sobre recipientes y el modo de preparación.
Notas
■
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de
alimentos con el compartimento de cocción vacío y frío.
Precalentar solamente cuando así se especifique en las
tablas. Antes de proceder a su utilización, retirar todos los
accesorios del compartimento de cocción que no sean
necesarios.
■
Cubrir los accesorios con papel de hornear una vez
precalentado el aparato.
■
Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Vienen determinados
por la calidad y la composición de los alimentos.
■
Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales
están disponibles como accesorios especiales en los
comercios especializados o en el servicio de asistencia
técnica.
■
Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los
accesorios o los recipientes calientes del compartimento de
cocción.
Descongelación, calentamiento y cocción
con el microondas
Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y
valores de ajuste para el microondas.
Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben
entenderse como valores orientativos. Dependen del
recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los
alimentos.
En las tablas se indican casi siempre los márgenes de tiempo.
Ajustar primero la configuración de tiempo más corta e ir
aumentando el tiempo según sea necesario.
Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas
en la tabla. Para ello existe una regla práctica:
El doble de cantidad requiere casi el doble del tiempo de
cocción,
mientras que la mitad de la cantidad supone la mitad de
tiempo.
Inserte la parrilla a la altura 1. Colocar el recipiente en la mitad.
Las microondas pueden llegar así a todas las partes de los
alimentos.
Descongelar
Notas
■
Introducir los alimentos congelados en un recipiente
descubierto sobre la parrilla.
■
Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de
pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con
pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe
entrar en contacto con las paredes del compartimento de
cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado
ya se puede retirar el papel de aluminio.
N.° programa Alimentos adecuados Margen de peso
en kg
Recipiente / accesorio, altura de
inserción
Cocer en programa combinado
11
Pizza, ultracongelada Pizza de masa fina, prehor-
neada
0,30 - 0,50 Bandeja universal
Altura 1
12
Lasaña boloñesa, conge-
lada
0,40 - 1,00 Recipiente sin tapa, parrilla,
Altura 1
13
Pollo, fresco*** Pollo entero 0,80 - 1,80 Recipiente alto con tapa
Parrilla, altura 1
14
Piezas de pollo, fresco Muslo de pollo, medio
pollo
0,40 - 1,20 Recipiente alto con tapa
Parrilla, altura 1
15
Pechuga de pavo fresca* Pechuga de pavo sin piel 0,80 - 2,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
16
Estofado de buey, fresco** 0,80 - 2,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
17
Rosbif, fresco* Rosbif de 5-6 cm de gro-
sor
0,80 - 2,00 Recipiente sin tapa, parrilla,
Altura 1
18
Asado de cerdo, fresco*** Carrillada sin hueso,
redondo
0,80 - 2,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
19
Pierna de cordero, fresca* Pierna de cordero sin
hueso
0,80 - 2,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
20
Asado de carne picada aprox. 8 cm de grosor 0,80 - 1,50 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
* Señal para dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo
** Señal para dar la vuelta tras
Y y Z del tiempo
*** Señal para dar la vuelta tras Z del tiempo