8 décongélation – AEG BP8615001M Manual del usuario

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Type d'aliment

Positions

des grilles

Température (°C)

Durée (min)

Lasagnes

2

180 - 200

45 - 60

Gratin de pommes de ter-
re

2

190 - 210

55 - 80

Sucrés plats/préparations

2

180 - 200

45 - 60

Kouglof ou brioche

1

160 - 170

50 - 70

Tresse/couronne de pain

2

170 - 190

40 - 50

Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)

3

160 - 170

20 - 40

Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée

2

160 - 170

20 - 40

11.8 Décongélation

TYPE DE

PLAT

[g]

Durée de

décongéla-

tion [min]

Durée de dé-

congélation

supplémentai-

re [min]

Notes

Volaille

1000

100-140

20-30

Placez le poulet sur

une sous-tasse retour-

née, posée sur une

grande assiette Re-

tournez à la moitié du

temps.

Viande

1000

100-140

20-30

Retournez à la moitié

du temps.

Viande

500

90-120

20-30

Retournez à la moitié

du temps.

Truite

150

25-35

10-15

-

Fraises

300

30-40

10-20

-

Beurre

250

30-40

10-15

-

Crème

2 x 200

80-100

10-15

La crème fraîche peut

être battue même si

elle n'est pas complè-

tement décongelée.

Gâteau

1400

60

60

-

28 www.aeg.com

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