AEG BP8615001M - Manual (Página 23)

TYPE DE
PLAT
Convection natu-
relle
Chaleur tournan-
te
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Positions
des grilles
Tem
p.
[°C]
Éclairs - sur
un seul ni-
veau 3 190 3 170 25 - 35 Sur un pla-
teau de
cuisson
Éclairs - sur
deux ni-
veaux - - 2 et 4 170 35 - 45 Sur un pla-
teau de
cuisson
Tartelettes 2 180 2 170 45 - 70 Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
Cake aux
fruits 1 160 2 150 110 - 120 Dans un
moule à gâ-
teau de
24 cm
Gâteau à
étages 1 170 2 160 50 - 60 Dans un
moule à gâ-
teau de
20 cm
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE
PLAT
Convection natu-
relle
Chaleur tournan-
te
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Positions
des grilles
Tem
p.
[°C]
Pain blanc 1 190 1 190 60 - 70 1 à 2 pièces,
500 g par
pièce
1)
Pain de sei-
gle 1 190 1 180 30 - 45 Dans un
moule à
pain
Petits pains 2 190 2 (2 et 4) 180 25 - 40 6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
1)
Pizza 1 200 -
210
1 200 -
210
10 - 20 Sur un pla-
teau de
cuisson ou
un plat à rô-
tir
1)
FRANÇAIS
23