A.J. Antunes & Co HDH-3 9300100 - Manual (Página 8)

SISTEMA PARA HOT DOGS
8 P/N 1010736SPA Rev. D 06/05
Transcribed from 1010736 Rev. B 06/05
Figura 2. Llenado de la bandeja con agua
Instrucciones de operación
1. Retire o deslice la cubierta superior para abrirla.
2. Vierta 5.6 litros (7 cuartos de galón) de agua corriente
limpia dentro de la fuente para agua (Figura 2).
Hay una línea de llenado estampada en el interior de
la fuente.
NOTA: El uso de agua caliente acortará el tiempo que
tarda la unidad en llegar a la temperatura operativa.
3. Cargue la unidad con el producto e instale o cierre la
cubierta.
4. Encienda el interruptor basculante (encendido On/Off).
5. Gire la perilla del termostato totalmente hacia la
derecha (calor máximo) y se encenderá la luz
indicadora. Cuando se llegue a la temperatura
seleccionada, se apagará la luz del indicador de calor.
6. El agua comenzará a vaporizarse en unos 30-40
minutos (o antes si se usó agua caliente inicialmente).
El producto estará totalmente caliente y listo para
servir dentro de 15-20 minutos después de comenzar
el proceso de vaporizar.
7. Cuando esté listo el producto para servir, gire la perilla
del termostato a 82°C (180°F) para mantenerlo a la
temperatura apta para servir.
NOTA: El volumen, las preferencias y la experiencia
determinarán qué temperatura se adapta mejor a su
operación.
8. Para retirar el producto de la unidad, levante un lado
de la cubierta superior y deje que descanse en la
posición vertical. Usando tenazas o un utensilio similar,
levante el producto para extraerlo y cierre la cubierta.
NOTA: Mantenga cerrada la cubierta a menos que quite
o ponga productos.
Figura 3. Controles
Control del termostato
Interruptor de restablecimiento
de límite alto
Interruptor basculante
Luz indicadora de
“calentador encendido”
OPERACIÓN
PRECAUCIÓN
No vierta agua más caliente que 48°C (120°F) dentro
de la unidad fría. El vapor resultante puede causar
lesiones físicas.
ADVERTENCIA
Mantenga la cara alejada de la cubierta y la abertura al
sacar producto de la unidad. Puede escapar vapor y
causar lesiones físicas.
Botón de restablecimiento de límite alto
El termostato de límite alto apagará la alimentación eléctrica
al calentador y los circuitos de control si se sobrecalienta la
unidad. Para restablecer este termostato, permita tiempo
suficiente (10-15 minutos) para que se enfríe la unidad, luego
presione el botón de restablecimiento ubicado en la parte
delantera de la unidad (Figura 3).
Si la unidad necesita restablecerse continuamente, diríjase a
la Agencia de Servicio Autorizado de Roundup.