Siemens HB78G1590S - Manual (Página 66)

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Seleccionar e regular o programa
Exemplo na figura: regulação para carne de vitela para assar,
congelada, magra, 1,3 kg.
1. Prima a tecla
X .
Aparecem o primeiro grupo de programas e o primeiro
programa.
2. Com o selector rotativo, seleccione o grupo de programas.
3. Prima a tecla ¿ e seleccione o programa com o selector
rotativo.
4. Numa parte dos programas ainda pode proceder a outras
diferenciações, p. ex., na carne de vitela para assar, poderá
seleccionar “carne magra” ou “entremeada assada”. Prima a
tecla
¿ e seleccione com o selector rotativo.
5. Prima a tecla ¿ .
Para o programa seleccionado é sugerido um valor para o
peso.
6. Com o selector rotativo, regule o peso. O tempo de duração
do programa é indicado na linha de estado.
Se agora voltar a premir a tecla ¿ , muda para o programa
Ajustar individualmente. Pode influenciar o resultado do
programa. Ver Ajustar individualmente a seguir.
7. Prima a tecla
† .
O programa é iniciado. O tempo de duração x começa a
decrescer visivelmente na linha de estado.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
0 .
Cancelar o programa
Mantenha a tecla
† premida até aparecer “Ar quente circ. 3
D, 160 °C”. Pode regular novamente.
Consultar informações
Antes de iniciar, prima brevemente a tecla
± . São
apresentadas várias informações relativas ao programa. Para
cada informação, volte a premir brevemente a tecla
± .
Adiar a hora de fim de cozedura
Em muitos programas, é possível adiar a hora de fim de
cozedura. Consulte o capítulo Funções de tempo.
Ajustar individualmente
Se o resultado de cozedura de um programa não for o
desejado, poderá ajustá-lo ao seu gosto da próxima vez.
Regule o aparelho conforme descrito nos pontos 1 a 6.
Prima a tecla
¿ e, com o selector rotativo, altere o campo
aceso.
ЩЩЩШЩЩЩ
Para a esquerda = resultado de cozedura mais fraco.
Para a direita = resultado de cozedura mais forte.
Inicie com a tecla
† .
O tempo de duração do programa é alterado.
Dicas para o automático de programas
   
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O peso da carne para assar ou das
aves é superior ao peso indicado na
gama de pesos. A gama de pesos foi limitada de propósito. Com frequência, não existe assadeira com
tamanho suficiente para pedaços de carne muito grandes. Confeccione peças grandes
com o Calor superior/inferior
% ou use a função Grelhar com ar circulante 4 .
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado escuro. Escolha um recipiente mais pequeno ou adicione mais líquido.
A carne assou bem, mas o molho ficou
demasiado claro e aguado. Escolha um recipiente maior ou adicione menos líquido.
A parte superior da carne ficou dema-
siado seca.
Utilize um recipiente com uma tampa que feche bem. Para evitar que carne muito magra
seque, cubra-a com tiras de bacon.
Ao assar, nota-se um cheiro a quei-
mado, mas o assado tem bom aspecto.
A tampa da assadeira não fecha correctamente ou a carne aumentou de volume e
levantou a tampa. Utilize sempre uma tampa adequada. Certifique-se de que existe um
espaço de, pelo menos, 3 cm entre a carne e a tampa.
Pretende preparar carne ultraconge-
lada. Tempere a carne congelada da mesma maneira que a carne fresca. Atenção: nгo й pos-
sível adiar a hora de fim de cozedura na preparação de carne congelada. A carne des-
congelaria durante o tempo de espera e acabaria por ficar incomestível.
A carne não está bem cozinhada ou
ficou demasiado assada. Da próxima vez, altere as regulações. Para mais indicações, consulte o capítulo
Automático de programas, Regulações individuais
.