Bosch HBR73S452E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002676265 - Manual (Página 19)

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Masa de levadura con capa seca Bandeja universal 3 % 170-180 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 150-170 35-45
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta Bandeja universal 3 % 160-180 40-50
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 150-160 50-60
Pastaflora con capa seca Bandeja universal 1 % 180-200 20-30
Pastaflora con capa jugosa, fruta Bandeja universal 2 % 160-180 60-70
Quiche suiza Bandeja universal 1 % 210-230 40-50
Brazo de gitano (precalentar) Bandeja universal 2 % 170-190 15-20
Trenza levadura con 500 g de harina Bandeja universal 2 % 170-190 25-35
Bollo con 500 g de harina Bandeja universal 3 % 160-180 60-70
Bollo con 1 kg de harina Bandeja universal 3 % 150-170 90-100
Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal 2 % 190-210 55-65
Pizza Bandeja universal 2 % 200-220 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 180-200 40-50
Tarta flambeada (precalentar) Bandeja universal 2 % 280-300 10-12
Börek Bandeja universal 2 % 180-200 40-50
Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Pastas y galletas Bandeja universal 3 : 140-160 15-25
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1 : 130-150 25-35
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
5+3+1 : 130-150 30-40
Pastas de té (precalentar) Bandeja universal 3 % 140-150 30-40
Bandeja universal 3 : 140-150 25-35
Bandeja universal + bandeja de
horno 3+1 : 140-150 30-45
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal 5+3+1 : 130-140 35-50
Almendrados Bandeja universal 2 % 110-130 30-40
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1 : 100-120 35-45
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal 5+3+1 : 100-120 40-50
Merengues Bandeja universal 3 : 80-100 100-150
Tartaletas Parrilla con bandeja-molde de tarta-
letas
3 % 180-200 20-25
2 parrillas con bandeja-molde de tar-
taletas
3+1 : 160-180 25-30
Ensaimada Bandeja universal 2 % 210-230 30-40
Pastel de hojaldre Bandeja universal 3 : 180-200 20-30
Bandeja universal + bandeja de
horno 3+1 : 180-200 25-35
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal 5+3+1 : 170-190 35-45
Repostería de masa levadura Bandeja universal 2 % 190-210 20-30
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1 : 160-180 25-35
Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos