Candy MIC 202 MX - Manual (Página 42)

40
Τα βραστά αυγά και τα φρέσκα αυγά µε τσόφλι
δεν πρέπει να θερµαίνονται στον φούρνο διότι
µπορεί να σπάσουν.
Μην τοποθετείτε κανένα µεταλλικό δοχείο στο
εσωτερικό του φούρνου εκτός από εκείνα που
έχουν κατασκευαστεί για να χρησιµοποιούνται
στους φούρνους αυτούς.
Μην θερµαίνετε υγρά ή άλλες τροφές σε δοχεία
ερµητικά κλεισµένα διότι µπορούν να σπάσουν.
Μην θερµαίνετε ποτέ καθαρό οινόπνευµα ή
οινοπνευµατώδη ποτά. ΚΙΝ∆ΥΝΟΣ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ.
Σε περίπτωση αµφιβολίας, διαλέξτε µικρές
περιόδους χρόνου για να µαγειρέψετε, να
ζεστάνετε και να αποψύξετε τα τρόφιµα στον
φούρνο. Με µεγάλες περιόδους χρόνου, οι τροφές
µπορεί να µείνουν πολύ ξηρές και εκτός αυτού
µπορεί και να αρχίσουν να καίγονται.
Μην χρησιµοποιείτε τον φούρνο για άλλο λόγο
εκτός από την θέρµανση, το µαγείρευµα και την
απόψυξη τροφίµων.
Ο φούρνος δεν πρέπει να λειτουργεί χωρίς τον
δίσκο του ούτε άδειος.
Μην καλύπτετε τις οπές εξαερισµού του φούρνου.
Περιγραφή του φούρνου
Μικροκυµµάτων
Πλεονεκτήµατα του φούρνου
Μικροκυµµάτων
Στην συνηθισµένη κουζίνα η θερµότητα που
εκπέµπεται από τις αντιστάσεις ή τα µάτια
γκαζιού, εισέρχεται αργά στα τρόφιµα, από έξω
προς τα µέσα. Αυτό σηµαίνει ότι υπάρχει µια
µεγάλη απώλεια ενέργειας κατά την θέρµανση του
αέρα, των συστατικών του φούρνου και των
δοχείων.
Στον φούρνο µικροκυµµάτων, αντίθετα, η
θερµότητα δηµιουργείται στο εσωτερικό του ίδιου
του τροφίµου, θερµαίνοντας αυτό από το
εσωτερικό προς το εξωτερικό. ∆εν υπάρχουν
απώλειες ενέργειας, ο αέρας, τα εσωτερικά
τοιχώµατα του φούρνου και τα δοχεία (όταν είναι
τα κατάλληλα), δεν θερµαίνονται µε την δράση
των µικροκυµµάτων.
Περιληπτικά, οι φούρνοι µικροκυµµάτων
παρουσιάζουν τα εξής πλεονεκτήµατα:
1. Οικονοµία στον χρόνο βρασίµατος: γενικά,
µείωση 3/4 ων του χρόνου σε σχέση µε τον
χρόνο βρασίµατος.
2. Γρήγορη απόψυξη τροφίµων, µειώνεται έτσι ο
κίνδυνος εµφάνισης βακτηρίων.
3. Οικονοµία ενέργειας.
4. ∆ιατήρηση της θρεπτικής αξίας των
τροφίµων, λόγω της µείωσης του χρόνου
µαγειρεύµατος.
5. Εύκολο καθάρισµα.