FARBERWARE 104557 4-in-1 Grill - Manual (Página 18)

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RECETAS
Hamburguesas a la barbacoa con cheddar
Posición : Cerrada
Selector : Grill (parrilla)
Placas
: Grill (parrilla)
Servicios : Para 4 hamburguesas
Ingredientes
1 ½ libras de carne de ternera picada •
1/3 taza de salsa barbacoa comercial •
1 cucharadilla de ajo en polvo •
1 cucharadilla de sal •
1 cucharadilla de pimienta negra molida •
1 taza de queso cheddar rallado •
4 panes de hamburguesa con semillas de sésamo, ligeramente tostados •
Hojas de lechuga •
Tomate a rodajas •
Indicaciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes en un bol grande hasta que la mezcla sea
homogénea. Añada la pimienta. Haga 4 hamburguesas con la mezcla de carne.
Cúbralas y déjelas reposar durante ½ hora. Pre-caliente la parrilla a ajuste
sear.
Coloque las hamburguesas homogéneamente distribuidas sobre las placas inferiores.
Cierre la parrilla y cocine las hamburguesas al punto de cocción deseado. Cueza entre
4 y 6 minutos, (temperatura interna de 280ºF a 330ºF). Coloque las hamburgueses
sobre las mitades inferiores de los panes. Añada el queso cheddar, lechuga, tomates y
partes superiores de los panes.