Secar, Preparación de conservas – AEG KE8404021M Manual del usuario
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Alimento
Tiempo
(min)
Tiempo de
desconge-
lación pos-
terior (mi-
nutos)
Nota
Truchas, 150 g
25 - 35
10 - 15
---
Fresas, 300 g
30 - 40
10 - 20
---
Mantequilla, 250 g
30 - 40
10 - 15
---
Nata, 2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados
Pasteles, 1.400 g
60
60
---
SECAR
Función de cocción: Secar
• Cubra las bandejas con papel vegetal o
de hornear.
• Para obtener mejores resultados, pare
el horno a la mitad del tiempo de seca-
do, abra la puerta y déjelo enfriar, a ser
posible durante una noche para termi-
nar el secado.
Tabla de secado
Alimento
Temperatura
(°C)
Posición de la parrilla
Tiempo (h)
1 posición 2 posición
Judías
75
2
2 / 3
6 - 9
Rodajas de pimien-
tos
75
2
2 / 3
5 - 8
Verduras para sopa
75
2
2 / 3
5 - 6
Setas
50
2
2 / 3
6 - 9
Hierbas aromáticas
40 - 50
2
2 / 3
2 - 4
Ciruelas
75
2
2 / 3
8 -12
Albaricoques
75
2
2 / 3
8 - 12
Manzana en roda-
jas
75
2
2 / 3
6 - 9
Peras
75
2
2 / 3
9 - 13
PREPARACIÓN DE
CONSERVAS
Función de cocción: Conservar
• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas metáli-
cas.
• Use el primer nivel desde abajo para
esta función.
• No coloque más de seis botes de un li-
tro en la bandeja.
• Llene los botes hasta el mismo nivel y
ciérrelos correctamente.
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno plana
para que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
• Cuando el líquido de los tarros comien-
ce a formar burbujas (aprox. después
de 35-60 minutos con tarros de 1 litro),
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