LG ML2381FPB - Manual (Página 23)

23 CÓMO SE UTILIZA
control de la temperatura del grill
En el siguiente ejemplo, le mostraré cómo keep warm
durante 30 minutos a 80 °C.
1 Pulse PARAR/CANCELAR.
2 Pulse CONTROL DE LA TEMPERATURA DEL GRILL
dos veces.
En la pantalla aparecerá “ Gt-2 “.
3 Gire MODO DE COCCIÓN hasta que la pantalla
muestre “80 °C”.
Pulse
INICIO/INICIO RÁPIDO .
Gire MODO DE COCCIÓN hasta que la pantalla
muestre “30:00”.
4
Pulse INICIO/INICIO RÁPIDO .
guía de control de temperatura del grill
Para obtener mejores resultados con la función de
control de la temperatura del grill, asegúrese de
que el interior del horno se enfríe tras su uso.
NOTA
Función Instrucciones
Gt-1. Cocción a baja temperatura
- Rango : 90 °C (alta) / 80 °C (baja)
- Utensilio : Plato de cristal antitérmico
sobre base giratoria
Esta función mantiene la temperatura relativamente baja si
comparamos con otros métodos de cocinado (cocer, hervir o freír)
durante varias horas, lo que nos permite dejar que se cocinen solos
platos tales como estofados, guisos y otros platos similares.
Configuración a 80 °C (baja)
La configuración baja cocina cuidadosamente la comida a fuego
lento durante un largo periodo de tiempo sin recocerla o quemarla.
No hace falta remover cuando se utiliza esta configuración.
Configuración a 90 °C (alta)
La configuración alta cocina la comida en, aproximadamente, la mitad
de tiempo que requiere la configuración baja. Algunos alimentos
pueden cocerse cuando se cocinan en la configuración alta, así podría
ser necesario añadir más líquido. La distribución del sabor mejorará si
se remueve ocasionalmente los guisos y los estofados.
No es necesario dorar antes de cocinar a fuego lento, pero hacerlo
ayudará a conservar los jugos y los sabores, y mantendrá la carne tierna.
Guía de cocción lenta
Tiempo de coc-
ción tradicional Tiempo de cocción en
cocción lenta (sin dorar) Tiempo de cocción en
cocción lenta
(dorando previamente)
80 °C(baja) 90 °C(alta) 80°C(baja) 90 °C(alta)
De 35 a 60
minutos De 6 a 10
horas
De 3 a 4 horas De 4 a 6
horas
De 2 a 3 horas
De 1 a 3 horas De 8 a 10
horas
De 4 a 6 horas De 5 a 6
horas
De 3 a 4 horas