12 hacer conservas - calor inferior – Electrolux EVY5741AAX Manual del usuario

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Tabla Descongelar

Ali-
mento

Cantidad Tiempo de

descon-

gelación

en min.

Tiempo de

desconge-

lación

posterior

en min.

Observación

Pollo

1 kg

100 - 140

20 - 30

Coloque el pollo sobre un plato

puesto del revés sobre otro

mayor.

Vuelva la carne a la mitad del

tiempo

Carne

1 kg

100 - 140

20 - 30

Dar la vuelta a media cocción

Carne

0,5 kg

90 - 120

20 - 30

Dar la vuelta a media cocción

Trucha

150 g

25 - 35

10 - 15

---

Fresas

300 g

30 - 40

10 - 20

---

Mante-
quilla

250 g

30 - 40

10 - 15

---

Nata

2 x 200 g

80 - 100

10 - 15

Monte la nata aunque queden

puntos ligeramente congela-

dos

Pasteles

1,4 kg

60

60

---

11.12 Hacer conservas - Calor
inferior

• Utilice únicamente botes de conserva

del mismo tamaño disponibles en el
mercado.

• No utilice botes con cierre hermético

(twist-off) o de bayoneta ni latas metáli-
cas.

• Utilice el nivel de parrilla más bajo para

esta función.

• No coloque más de seis botes de un li-

tro en la bandeja.

• Llene los botes hasta el mismo nivel y

ciérrelos correctamente.

• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro de

agua en la bandeja de horno para que
haya un grado de humedad suficiente
en el horno.

• Cuando el líquido de los tarros comien-

ce a formar burbujas (aprox. después
de 35-60 minutos con tarros de 1 litro),
apague el horno o reduzca la tempera-
tura a 100 °C (consulte la tabla).

Tabla para conservas - Frutas silvestres

Conservas

Temperatu-

ra (°C)

Tiempo de coc-

ción hasta que

empiecen a su-

bir burbujas

(min)

Tiempo de coc-

ción a 100 °C

(min)

Fresas, arándanos, fram-
buesas, grosellas madu-
ras

160 - 170

35 - 45

---

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