Electrolux EVY5741AAX - Manual (Página 21)

Tipo de horneado Función del
horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Buñuelos/bollos
1) Calor superior
+ inferior
2 190 - 210 20 - 35
Brazo de gitano
1) Calor superior
+ inferior
2 180 - 200 10 - 20
Pastel de azúcar, se-
co Turbo 2 150 - 160 20 - 40
Tarta de almendras
con mantequilla /
pastel de azúcar
1)
Calor superior
+ inferior
2 190 - 210 20 - 30
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Turbo 2 150 - 160 35 - 55
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Calor superior
+ inferior
170 35 - 55
Tartas de frutas de
masa quebrada Turbo 2 160 - 170 40 - 80
Tartas con coberturas
delicadas (por ejem-
plo, requesón, nata,
miel)
1)
Calor superior
+ inferior
2 160 - 180 40 - 80
Galletas
Alimento Función del
horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Galletas de masa
quebrada Turbo 2 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pan pe-
queño / Masa que-
brada Turbo 2 140 20 - 35
Short bread / Pan pe-
queño / masa que-
brada
1)
Calor superior
+ inferior
2 160 20 - 30
Galletas de masa ba-
tida esponjosa Turbo 2 150 - 160 15 - 20
Pasteles con meren-
gue, merengues Turbo 80 - 100 120 - 150
Almendrados Turbo 2 100 - 120 30 - 50
Galletas de masa con
levadura Turbo 2 150 - 160 20 - 40
ESPAÑOL 21