10 ar quente + vapor – Electrolux EOC6851BAX Manual del usuario
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FRUTA
TIPO DE
PRATO
Nível da grelha
Temperatura
[°C]
Tempo [h]
1 nível
2 níveis
Ameixas
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Alperces
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Fatias de ma-
çã
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Peras
3
1/4
60 - 70
6 - 9
11.10 Ar quente + Vapor
BOLOS E PASTELARIA
TIPO DE PRA-
TO
Posição
da prate-
leira
Temp. [°C]
Tempo
de co-
zedura
[min.]
Notas
Bolo de maçã
2
160
60 - 80
Em forma de bolo de
20 cm
1)
Tartes
2
175
30 - 40
Em forma de bolo de
26 cm
Bolo de fruta
2
160
80 - 90
Em forma de bolo de
26 cm
Pão de ló
2
160
35 - 45
Em forma de bolo de
26 cm
Panettone
2
150 - 160
70 - 100
Em forma de bolo de
20 cm
1)
Bolo de ameixa
2
160
40 - 50
Em forma de pão
1)
Bolos pequenos
3 (2 e 4)
150 - 160
25 - 30
Em tabuleiro para assar
Biscoitos
3 (2 e 4)
150
20 - 35
Em tabuleiro para assar
Pães de leite
doces
2
180 - 200
12 - 20
Em tabuleiro para as-
sar
1)
Brioches
3 (2 e 4)
180
15 - 20
Em tabuleiro para as-
sar
1)
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
FLANS
TIPO DE PRA-
TO
Posição
da prate-
leira
Temp.
[°C]
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Recheados com
vegetais
1
170 - 180
30 - 40
Em forma
PORTUGUÊS
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