Bosch PIL875L24E Inducción 80 cm de ancho Terminación Premium EAN 4242002496900 - Manual (Página 6)

Guia rápido
Técnica de sensores para assar/fritar
Tabela
A tabela mostra a potência de confecção adequada a cada prato. O tempo que
um alimento demora a fritar depende de factores como tipo, peso, espessura e
qualidade.
Potência de Tempo de
Grupo de pratos Pratos confecção preparação (minutos)
Carne Escalopes simples/panados med 6–10
Lombo med 6–10
Costeleta low 10–17
Cordon bleu low 15–20
Bife mal passado (3 cm de espessura) max 6–8
Bife bem passado (3 cm de espessura) med 8–12
Bife meio/muito passado (3 cm de espessura) med 10–12
Peito de frango (2 cm de espessura) low 10–20
Hambúrgueres/rissóis low 6–30
Carne às tiras, "gyros" med 7–12
Carne picada med 6–10
Bacon min 5–8
Peixe Peixe frito low 10–20
Camarão, gambas med 4–8
Pratos elaborados Panquecas med fritar uma a seguir à outra
com ovo
Omeletes min fritar uma a seguir à outra
Ovo estrelado min/med 2–6
Ovos mexidos min 2–4
Rabanadas low fritar uma a seguir à outra
Batatas Batatas salteadas cozidas max 6–12
Batatas salteadas sem ferver low 15–25
Delícias de batata max fritar uma a seguir à outra
Legumes Alhos/cebolas min 2–10
Courgettes, beringelas low 4–12
Pimentos, espargos verdes low 4–15
Produtos Escalopes med 15–20
congelados
Cordon bleu low 10–30
Peito de frango min 10–30
"Gyros", "kebab" med 10–15
Filetes de peixe ao natural ou panados low 10–20
Douradinhos de peixe med 8–12
Batatas fritas med/max 4–6
Salteados min 8–15
Legumes salteados min 8–15
Crepes chineses low 10–30
Outros Croutons low 6–10