Bosch PKY475N14E Teppan Yaki de 40 cm de ancho Terminación Premium EAN 4242002504780 - Manual (Página 13)

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Pietanza Temperatura Tempo di cottura Quantità /
spessore
Pesce
Filetto di pesce* 190 - 200°C 7 - 10 min. ca. 2 cm
Bistecca di salmone 170 - 180°C 18 - 20 min. ca. 3 cm
Bistecca di tonno 190 - 200°C 18 - 20 min. ca. 3 cm
Gamberoni 210 - 220°C 8 - 10 min. da 30 g
Verdure
Carote a bastoncini 190 - 200°C 6 - 8 min. ca. 500 g
Peperoni a strisce 200 - 210°C 4 - 6 min. ca. 500 g
Melanzane a fette** 200 - 210°C 6 - 8 min. ca. 500 g
Zucchine a fette 190 - 200°C 6 - 8 min. ca. 500 g
Anelli di cipolla 190 - 210°C 5 - 7 min. ca. 500 g
Champignon a fette 230 - 240 10 - 12 min. ca. 500 g
Patate lesse a fette 210 - 220°C 10 - 12 min. ca. 500 g
* Utilizzare i tipi di pesce adatto, per es. salmone, tonno, rana pescatrice, pesce persico o
luccioperca. Per evitare che i filetti di pesce si attacchino eccessivamente, impanarli nella
farina prima della cottura. Iniziate la cottura sul lato della pelle e girate, possibilmente, una
sola volta.
** Salate le melanzane prima della cottura, lasciatele riposare per 30 min. ed asciugatele.