EVCO EVF818P9 - Manual (Página 6)

EVCO S.p.A. EVF818 | Manual instalador ver. 1.0 | Código 144F818I104
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1 INTRODUCCIÓN
1.1 Introducción
EVF818 es un Controlador digital estudiado por la gestión de abatidores de temperatura, integrable sea
mecánicamente que estéticamente en la unidad, cuyo diseño y cuyas facilidades de limpieza revisten un papel
importante.
El Controlador dispone de:
- reloj
- zumbador de señal y alarma
- 6 entradas analógicas, sonda celda, sonda de pincho de tipo "multipoint" hasta tres sensores, sonda evaporador
y sonda condensador, por sondas PTC / NTC
- 4 entradas digitales, micro puerta, alta presión, baja presión y protección térmico compresor,
- 1 salida analógica de tipo PWM por la gestión de ventilador de evaporador
- 8 salidas digitales (relés electromecánicos) de cuyo 1 de 30 A. res. @ 250 VAC por la gestión de compresor, 1
de 16 A. res. @ 250 VAC por la gestión de la calefacción de la sonda de pincho, 6 de 8 A. res. @ 250 VAC por
la gestión de el desescarche, de ventilador de evaporador, de ventilador de condensador, de las resistencias de
la puerta, de un séptimo usufructo impostabile por luz de la celda o luz UV y de un octavo usufructo
configurabile por válvula de pump down o salida de alarma
- puerta serial de tipo TTL
- puerta serial de tipo RS-485 con protocolo de comunicación MODBUS.
El aparato está capaz de administrar ciclos de Congelacion y conservación y ciclos de ultracongelacion y conservación,
sea a temperatura que a tiempo y sea de tipo hard que de tipo soft, con gestión de la intensidad, por el empleo de una
salida analógica de tipo PWM y de regulador de velocidad a corte de fase por ventiladores monofásicos EVDFAN1.
Cada ciclo de funcionamiento puede ser precedido por un preenfriamiento; los ciclos a temperatura además son
precedidos por una prueba por la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho, con gestión de sondas de
tipo "multipoint", hasta tres sensores.
El aparato está disponible en ejecución "separada", interfaz de usuario + módulo de control.
La interfaz de usuario se presenta tras una losa de metacrilato y es compuesta por un display custom por 3 + 4 + 1
digit, con iconos función, y de 10 teclas a roce de tipo tactil; la instalación es prevista a reverso panel, con vides
prisionero.
El módulo de control se presenta en ficha a día; la instalación es prevista sobre superficie llana, con distanciadores.
Por la función "programas" es posible memorizar algunas impostaciones en un programa y encaminar un ciclo de
funcionamiento con las impostaciones en ello memorizáis.
Por la función "HACCP" es posible memorizar hasta 9 acontecimientos por cada uno de las 3 alarmas HACCP, alarma
Congelacion a temperatura o a ultracongelacion a temperatura no concluida dentro de la duración máxima, alarma de
temperatura de principio durante la conservación y alarma interrupción de la alimentación durante la conservación,;
por cada alarma HACCP es posible memorizar el valor crítico, la fecha y la hora en que la alarma se ha manifestado y
la duración.
Por la llave de programación EVKEY, de ordenar separadamente, es posible ejecutar el upload y el Descargar de los
parámetros de configuración.