EVCO EVF818P9 - Manual (Página 42)

EVCO S.p.A. EVF818 | Manual instalador ver. 1.0 | Código 144F818I104
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8 FUNCIÓN "HACCP"
8.1 Señas preliminares
Por la función "HACCP" es posible memorizar hasta 9 acontecimientos por cada uno de las 3 alarmas HACCP,
dopodiché el acontecimiento más reciente sovrascrive aquel más viejo.
El siguiente tablero ilustra las informaciones relativas a las alarmas HACCP que el aparato está capaz de memorizar.
Alarma Código Valor crítico
Fecha y ahora en
cuyo se ha
manifestado
Durada
alarma Congelacion a
temperatura o a
ultracongelacion a
temperatura no
concluida dentro de la
duración máxima
tiM
la máxima temperatura
notada por la sonda de
pincho después de
Congelacion a
temperatura o al
ultracongelacion a
temperatura no
concluida dentro de la
duración máxima
él
de 1 min a 99 h y a 59
min, parcial si la alarma
está en curso
alarma de temperatura
de principio durante la
conservación
AY
la máxima temperatura
de la celda durante la
alarma
él
de 1 min a 99 h y a 59
min, parcial si la alarma
está en curso
alarma interrupción de la
alimentación durante la
conservación
PF
la temperatura de la
celda al restablecimiento
de la alimentación
él
de 1 min a 99 h y a 59
min
Para evitar memorizar repetidamente alarmas interrupción de la alimentación, código "PF", cerciorarse que el aparato
esté en el estado "stand-by" o en el estado "on" antes de desconectar de ello la alimentación.
Si la duración de la alarma interrupción de la alimentación, código "PF", es tal que provocar el error reloj, código "rtc",
el aparato no memorizará ni la fecha y la hora en que la alarma se ha manifestado ni su duración.
El LED HACCP provee informaciones relativas al estado de la memoria de las alarmas HACCP de aparato; se vea el
párrafo11.1 "señales."
8.2 Visualización de las informaciones relativas a las
alarmas HACCP
Obrar en el modo siguiente:
1. Cerciorarse que el teclado no sea parado y que no esté en curso alguno procedimiento.
2. Mantener comprimido la tecla DOWN por 2 s: el display de 3 digit visualizará el primer label disponible.