Philips Avance Collection Grill da tavolo - Manual (Página 10)

Atenção: Não mova, nem transporte o aparelho durante a sua utilização,
nem quando este ainda está quente.
Grelhar com fumo
Pode grelhar os seus alimentos com o fumo produzido por aparas de
madeira para fumo e obter um sabor fumado ou pode utilizar especiarias
secas para temperar os seus alimentos. Consulte o livro de receitas ou o
Guia de início rápido para se inspirar.
Nunca coloque óleo nem outro líquido na taça de fumo.
Não utilize carvão ou combustíveis semelhantes neste aparelho. Utilize
apenas aparas de madeira para fumo aprovadas.
Sugestão: Coloque o grelhador sob o exaustor ou num local bem ventilado, visto
que é libertado fumo pelas partes laterais da tampa durante o processo de
grelhar.
Nota: É fornecida uma embalagem de aparas de madeiras para fumo
juntamente com este aparelho. Esta contém aparas de madeira suficientes
para grelhar com fumo 5 vezes. Pode comprar mais aparas de madeira para
fumo ou aparas para fumo com aromas diferentes em www.barbecook.com/
smokechips ou em lojas especializadas em artigos culinários.
1 Desenrole o fio de alimentação.
2 Ligue a ficha a uma tomada com terra.
3 Encha a taça de fumo com aparas de madeira para fumo e coloque-a
na abertura da placa para grelhar. (fig. 6)
- Para um aroma suave a fumo, encha a taça até ao nível inferior. Isto
fornece 10 a 15 minutos de fumo aos seus alimentos. (fig. 7)
- Para um aroma médio a fumo, encha a taça até ao nível médio. Isto
fornece 20 a 25 minutos de fumo aos seus alimentos. (fig. 8)
- Para um aroma forte a fumo, encha a taça até ao rebordo. Isto fornece
30 minutos de fumo aos seus alimentos. (fig. 9)
Nota: Nunca mergulhe as aparas de madeira para fumo em água antes de as
utilizar.
Nota: Esvazie sempre a taça de fumo se pretender grelhar novamente
com fumo. Não volte a utilizar as mesmas aparas de madeira para fumo
(queimadas).
Sugestão: Os alimentos também ficam muito saborosos se colocar algumas
especiarias secas na taça de fumo.
4 Para grelhar com fumo, defina o controlo da temperatura para
a regulação 5 e feche a tampa de vidro para evitar que o fumo
saia. (fig. 4)
, A luz indicadora acende-se.
Nota: É pouco provável que as aparas de madeira para fumo se incendeiem.
Estas alcançam uma temperatura que provoca apenas a formação de fumo.
5 Deixe o aparelho pré-aquecer durante aprox. 10 minutos até a luz
indicadora se apagar e até sair algum fumo da respectiva taça. (fig. 5)
, O aparelho está agora pronto para ser utilizado.
6 Abra a tampa de vidro e coloque os alimentos na placa para grelhar
quente.
7 Feche a tampa de vidro para se assegurar de que o fumo consegue
transferir o seu aroma para os alimentos e para evitar salpicos de
gordura. (fig. 10)
Nota: É normal que seja libertado algum fumo pelas partes laterais da tampa.
8 Volte regularmente os alimentos na placa para grelhar.
Atenção: Nunca corte os alimentos enquanto estes ainda se encontram
na placa para grelhar, nem utilize utensílios de metal para voltar os
alimentos. Isto pode danificar a superfície antiaderente.
9 Quando os alimentos estiverem no ponto que deseja, abra a tampa de
vidro, retire os ingredientes da placa para grelhar e rode o controlo
da temperatura novamente para 0.
Atenção: Esvazie a taça de fumo para um prato (de cerâmica). Deixe as
aparas de madeira para fumo arrefecerem antes de as colocar no lixo.
Também pode mergulhar as aparas de madeira para fumo em água fria e
eliminá-las em seguida.
Atenção: Não utilize utensílios de metal para retirar os ingredientes da
placa para grelhar. Isto pode danificar a superfície antiaderente.
- Nunca toque na placa para grelhar com objectos afiados ou abrasivos,
como uma espátula de metal, pois isto danifica a superfície antiaderente.
- Este aparelho destina-se apenas à utilização doméstica normal. Não se
destina a ambientes como copas de pessoal em lojas, escritórios, quintas
e outros ambientes de trabalho. Também nгo й adequado para a
utilização por clientes em hotéis, motéis, estalagens e outros ambientes
residenciais ou ao ar livre.
- Se o aparelho for utilizado de forma inapropriada ou para fins
profissionais ou semi-profissionais ou se não for utilizado de acordo
com as instruções no manual do utilizador, a garantia torna-se inválida e
a Philips rejeita qualquer responsabilidade pelos danos causados.
- Este aparelho não se destina a ser operado através de um
temporizador externo nem de um sistema de controlo remoto.
- Coloque o aparelho sob o exaustor ou num local bem ventilado
quando grelhar com fumo, para assegurar uma utilização segura do
fumo e para evitar a activação de detectores de fumo.
Campo electromagnético (CEM)
Este aparelho da Philips respeita todas as normas relacionadas com campos
electromagnéticos (CEM). Se for manuseado correctamente e de acordo
com as instruções neste manual do utilizador, este aparelho proporciona
uma utilização segura, como demonstrado pelas provas científicas
actualmente disponíveis.
antes da primeira utilização
1 Retire os materiais de embalagem.
2 Limpe o aparelho (consulte o capítulo “Após a utilização”).
Utilizar o aparelho
Nota: Não utilize utensílios de cozinha metálicos, afiados ou abrasivos, pois
estes danificam o revestimento antiaderente da placa para grelhar.
Coloque sempre a taça de fumo na abertura da placa para grelhar, mesmo
se não a utilizar. Caso contrário, podem entrar salpicos de gordura pela
abertura da taça de fumo e alcançar a placa de aquecimento sob a placa
para grelhar.
1 Coloque a base numa bancada estável e plana.
2 Deslize o tabuleiro para recolha da gordura para o interior da
base. (fig. 2)
3 Coloque a tampa de vidro na placa para grelhar. (fig. 3)
Nota: A tampa é necessária para grelhar mais rapidamente e para se assegurar
de que os diferentes aromas que resultam de grelhar com fumo ou vapor
penetram nos seus alimentos. Assegure-se de que a tampa está sempre
fechada quando grelha com fumo ou vapor.
Grelhar normalmente
Nunca coloque óleo nem outro líquido na taça de fumo.
1 Desenrole o fio de alimentação.
2 Ligue a ficha a uma tomada com terra.
3 Defina o controlo da temperatura para a regulação a que pretende
grelhar. (fig. 4)
Consulte a tabela de preparação de alimentos para obter uma indicação da
regulação de temperatura e do tempo para grelhar.
, A luz indicadora acende-se.
4 Deixe o aparelho pré-aquecer até a luz indicadora se apagar. (fig. 5)
, O aparelho está agora pronto para ser utilizado.
5 Coloque os ingredientes na placa para grelhar quente.
Nota: Quando a luz indicadora acende durante o processo de grelhar,
significa que o aparelho está a aquecer novamente. Pode continuar a grelhar
normalmente.
Nota: Pode escolher se prefere fechar a tampa ou deixá-la aberta.
6 Volte regularmente os alimentos na placa para grelhar.
Atenção: Nunca corte os alimentos enquanto estes ainda se encontram
na placa para grelhar, nem utilize utensílios de metal para voltar os
alimentos. Isto pode danificar a superfície antiaderente.
7 Quando os alimentos estiverem no ponto que deseja, retire-os da
placa para grelhar. Rode o controlo da temperatura novamente para
0.
Atenção: Não utilize utensílios de metal para retirar os ingredientes da
placa para grelhar. Isto pode danificar a superfície antiaderente.