Tabla para grill pequeño – Neff C17M42N3 Manual del usuario
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Tabla para grill pequeño
(
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos
valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los
alimentos. Son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
Alimentos para asar
Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Embutidos
3
250
10-14
Hacer cortes poco profundos
Verduras
3
275
15-20
Tostadas con guarnición
2
220
10-15
La altura de inserción depende de la altura del recu-
brimiento
Cerdo
Bistecs, al punto (3 cm de gro-
sor)
3
275
14-18
La posición de la parrilla puede influir en el resultado
deseado del asado
Bistec, bien hecho (2 cm de gro-
sor)
3
275
18-22
Vacuno
Bistecs (3 - 4 cm de grosor)
3
275
18-22
El tiempo de asado se puede reducir o prolongar en
función del grado de cocción deseado
Tournedos
3
275
15-18
Cordero
Filetes
3
275
8-12
El tiempo de asado se puede reducir o prolongar en
función del grado de cocción deseado
Chuletas
3
275
10-15
Ave
Muslos de pollo
2
250
30-40
La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo
2
250
25-35
Pescado
Filetes
3
220
15-20
Las piezas deben tener el mismo grosor
Chuletas
3
220
15-20
Pescado entero
2
220
25-30
Alimentos para asar
Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de
asado al
grill en
minutos
Consejos y advertencias
Tostadas con guarnición
2
220
12-18
La altura de inserción depende de la altura del recu-
brimiento
Verduras
3
275
15-20
Embutidos
3
250
12-16
Hacer cortes poco profundos
Ave
Muslos de pollo
2
250
35-45
La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
Trozos pequeños de pollo
2
250
30-40
Pescado
Filetes
3
230
15-20
Las piezas deben tener el mismo grosor
Chuletas
3
230
15-20
Pescado entero
2
230
20-25