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• [es] Instrucciones de uso
• Û Índice[es] Instrucciones de uso
• : Indicaciones de seguridad importantes
  • Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
  • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
  • Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
  • Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
  • Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
  • Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
  • No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
  • Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
  • Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
  • ¡Peligro de incendio!
    • ■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
  • ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
  • ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
  • ¡Peligro de lesiones!
    • Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
      • ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
    • Causas de daños
      • ¡Atención!
      • Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente
        • Ahorrar energía
    • Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
      • Su nuevo aparato
      • En este capítulo se presenta información sobre
        • ■ el panel de mando
        • Panel de mando
          • Mandos reguladores retráctiles
        • Modos de funcionamiento
        • Accesorios
          • ■ la introducción correcta de los accesorios en el interior del horno
          • ■ los niveles de inserción
          • Accesorios
            • Nota
            • Nota
    • Introducción de los accesorios
      • Al introducir la parrilla asegúrese
        • ■ de que la lengüeta de enganche (a) señale hacia abajo
      • Al introducir la bandeja de horno o la bandeja universal asegúrese
        • ■ de que la lengüeta de enganche (a) está en la parte trasera de los accesorios
    • Alturas de inserción
      • Nota
    • Accesorios especiales
      • Antes del primer uso
      • En este capítulo se describe
        • ■ cómo ajustar la hora tras la conexión eléctrica del aparato
        • Ajustar la hora
          • Nota
          • 1. Pulsar brevemente la tecla de las funciones de tiempo KJ para acceder al modo de ajuste.
    • 2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
      • Limpiar el aparato
        • 1. Retirar los accesorios del compartimento de cocción.
        • 2. Retirar por completo los restos de embalaje del compartimento de cocción (p. ej. partículas de poliestireno).
        • 3. Limpiar los accesorios y el compartimento de cocción con agua caliente con jabón (véase el capítulo Limpieza y cuidados).
        • 4. Calentar con calor superior/inferior % a 240 °C durante 60 minutos.
        • 5. Limpiar el compartimento de cocción con agua caliente con un poco de jabón cuando se haya enfriado.
          • 6. Limpiar el aparato por fuera con un paño suave húmedo y agua con un poco de jabón.
        • Manejo del aparato
        • En este capítulo se describe
          • ■ cómo encender y apagar el aparato
          • ■ cómo seleccionar el modo de funcionamiento y la temperatura
          • ■ cómo cambiar los ajustes básicos
          • Encender el aparato
            • 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento hasta seleccionar el modo de funcionamiento deseado.
              • 2. Girar el mando de temperatura para modificar la temperatura recomendada.
              • Notas
              • Temperatura actual
              • Nota
              • Control de calentamiento
        • El control de calentamiento indica la subida de temperatura en el compartimento de cocción.
          • ■ Temperatura alanzada (figura A)
          • ■ El aparato sigue calentando (figura B)
      • Apagar el aparato
      • Modificar los ajustes básicos
        • 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
          • 2. Pulsar varias veces brevemente la tecla Info ± hasta que en la pantalla de temperatura se muestre el símbolo correspondiente al ajuste básico actual de un submenú (p. ej. ™„ƒ).
          • 3. Configurar el ajuste básico deseado dentro del submenú con el mando de temperatura (p. ej. ™„„).
    • 4. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
      • ™‚‹
      • ™‚‚
      • ™ƒ‚
      • ™„‹
      • ™„‚
      • ™„ƒ
      • ™„„
      • Desconexión automática de seguridad
        • Reloj electrónico
        • En este capítulo se describe
          • ■ cómo programar el avisador de tiempo
          • ■ cómo apagar el aparato de modo automático (duración y final de funcionamiento)
          • ■ cómo encender y apagar el aparato de modo automático (preselección de funcionamiento)
          • ■ cómo ajustar la hora
          • Pantalla de la hora
            • Notas
        • Apagar y encender la pantalla de la hora
          • 1. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ durante 6 segundos.
    • 2. Pulsar brevemente la tecla de las funciones de tiempo KJ.
      • Avisador de tiempo
        • 1. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y Q.
    • 2. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. †:‹‹ minutos).
      • Duración de funcionamiento
        • 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
          • 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x.
    • 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
      • 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
      • 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
      • Final del funcionamiento
        • 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
          • 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y y.
    • 3. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
      • 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
      • 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
      • Preselección de funcionamiento
        • 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
          • 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x.
    • 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
      • 4. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y y.
    • 5. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
      • 6. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
        • 7. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
      • Ajustar la hora
        • 1. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y 3.
    • 2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
      • Calentamiento rápido
        • Nota
        • 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
          • 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y f y se muestre Œ en la pantalla de la hora.
    • 3. Girar el mando giratorio hacia la derecha.
      • Consultar, corregir o cancelar la configuración
        • 1. Para consultar la configuración: pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se ilumine el símbolo correspondiente.
        • 2. En caso necesario, la configuración puede corregirse con el mando giratorio.
          • 3. Para cancelar la configuración: girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta el valor inicial.
        • Seguro para niños
        • En este capítulo se describe
          • ■ cómo bloquear el aparato
          • Bloqueo
            • Bloquear el aparato
              • 1. Apagar el aparato
              • 2. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
              • 3. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‚ en la pantalla de temperatura.
                • 4. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que el símbolo ‚ se muestre en la pantalla de temperatura.
            • Nota
            • Desbloquear el aparato
              • 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™‚‚ en la pantalla de temperatura.
              • 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
                • 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
      • Bloqueo permanente
        • Bloquear el aparato de forma permanente
          • 1. Apagar el aparato
          • 2. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
          • 3. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
    • 4. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
      • Nota
      • Anular el bloqueo permanente
        • 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
        • 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ en la pantalla de temperatura.
    • 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
    • 4. Encender el aparato en los próximos 30 segundos.
      • Desbloquear el aparato de forma permanente
        • 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
        • 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ en la pantalla de temperatura.
        • 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
        • 4. En los próximos 30 segundos volver a pulsar la tecla Info durante 3 segundos.
        • 5. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
    • 6. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
      • Hornear
      • En este capítulo se presenta información sobre
        • ■ moldes y bandejas para hornear
        • ■ hornear a varios niveles
        • ■ hornear las masas básicas habituales (tabla de horneado)
        • ■ hornear productos precocinados congelados y platos preparados frescos (tabla de horneado)
        • Nota
        • Hornear en moldes y con bandejas
          • Moldes para hornear
          • Bandejas de horno
      • Hornear a varios niveles
      • Tabla de horneado para masas básicas
        • 1
        • 160 - 170
        • 30 - 40
        • 2
        • 160 - 170
        • 1 + 3
        • 150 - 160
        • 40 - 50
        • -
        • -
        • 1
        • 150 - 160
        • 60 - 80
        • 1
        • 160 - 170
        • 1
        • 160 - 170
        • 20 - 35
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 160 - 170
        • 45 - 65
        • 2
        • 180 - 190
        • 1 + 3
        • 160 - 170
        • 60 - 75
        • -
        • -
        • 1
        • 150 - 170
        • 65 - 85
        • -
        • -
        • 1
        • 160 - 170
        • 50 - 90
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 160 - 170*
        • 20 - 35
        • 1
        • 190 - 200*
        • 1
        • 180 - 190*
        • 10 - 15
        • 2
        • 200 - 210*
        • 1
        • 160 - 170
        • 20 - 30
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 150 - 160
        • 30 - 45
        • 1
        • 160 - 170
        • 1
        • 160 - 170
        • 20 - 35
        • 1
        • 160 - 170
        • 1
        • 160 - 170
        • 50 - 65
        • 2
        • 170 - 180
        • 1 + 3
        • 160 - 170
        • 60 - 70
        • -
        • -
        • 1
        • 160 - 170
        • 30 - 45
        • 2
        • 170 - 180
        • 1
        • 160 - 170
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 160 - 170
        • 30 - 45
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 160 - 170
        • 20 - 25
        • 1
        • 160 - 170
        • 1 + 3
        • 160 - 170
        • 20 - 30
        • -
        • -
        • 1
        • 80
        • 100 - 130
        • 2
        • 80 - 90
        • 1 + 3
        • 80
        • 120 - 150
        • -
        • -
        • 1
        • 180 - 200*
        • 20 - 30
        • 1
        • 200 - 210*
        • 1 + 3
        • 180 - 200*
        • 25 - 35
        • -
        • -
        • 1
        • 180 - 200*
        • 25 - 35
        • 2
        • 200 - 210*
        • 1 + 3
        • 180 - 200*
        • 25 - 35
        • -
        • -
        • 1
        • 150 - 160*
        • 20 - 30
        • 1
        • 170 - 180*
        • 1 + 3
        • 160 - 170*
        • 25 - 35
        • -
        • -
        • 1
        • 140 - 150*
        • 15 - 20
        • 2
        • 140 - 150*
        • 1 + 3
        • 140 - 150*
        • 15 - 20
        • -
        • -
        • 1
        • 200*
        • 25 - 35
        • 1
        • 240*
        • 1
        • 200*
        • 15 - 20
        • 1
        • 240*
        • 1
        • 200*
        • 35 - 45
        • 1
        • 240*
        • 1
        • 200*
        • 35 - 40
        • 2
        • 220*
        • 1
        • 200*
        • 10 - 15
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 180
        • 40 - 45
        • 2
        • 200
        • 1
        • 200*
        • 10 - 15
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 180
        • 40 - 50
        • 2
        • 200
      • Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados
        • Notas
        • 1
        • 190 - 200*
        • 25 - 35
        • 1
        • 200 - 220*
        • 1 + 3
        • 170 - 190
        • 40 - 50
        • -
        • -
        • -
        • -
        • 10 - 20
        • 1
        • 200 - 220*
        • 1
        • 170 - 180
        • 50 - 60
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 190 - 200*
        • 35 - 45
        • 1
        • 210 - 230*
        • 1
        • 180 - 190*
        • 45 - 55
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 170 - 180
        • 50 - 60
        • 1
        • 170 - 180
        • 1
        • 180 - 200
        • 35 - 45
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 15 - 25
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 200
        • 20 - 30
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 200
        • 20 - 30
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 200
        • 25 - 35
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 200
        • 25 - 35
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 5 - 15
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 10 - 20
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 15 - 25
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 15 - 25
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 200
        • 20 - 30
        • 1
        • 180 - 200
      • Consejos y sugerencias
        • Asar
        • En este capítulo se presenta información sobre
          • ■ asar en general
          • ■ asar sin tapa
          • ■ asar con tapa
          • ■ asar carne, ave y pescado (tabla de asado)
          • : ¡Peligro de lesiones en caso de no emplear cacerolas resistentes al calor!
      • Asar sin tapa
        • Asar en la bandeja universal
        • Asar en la bandeja universal con parrilla de inserción
        • Asar en la bandeja universal con bandeja para asados
      • Asar con tapa
      • Tabla de asado
        • 1
        • 170 - 180
        • 60 - 70
        • 1
        • 200 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 60 - 70
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 170 - 180
        • 30 - 45
        • 2
        • 200 - 230
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 130
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 150
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 150
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 150 - 180
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 170 - 180
        • 70 - 90
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 170 - 180
        • 80 - 100
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 190
        • 45 - 65
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 190
        • 30 - 45
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 170 - 180
        • 120 - 150
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 170 - 180
        • 150 - 180
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 90 - 120
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 130
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 190
        • 70 - 110
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 190*
        • 40 - 50
        • 1
        • 200 - 220*
        • 1
        • 180 - 190*
        • 30 - 40
        • 1
        • 200 - 220*
        • 1
        • 170 - 180
        • 60 - 70
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 150 - 160
        • 90 - 120
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 150 - 160
        • 130 - 180
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 90 - 120
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 120
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 120
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 70 - 80
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 20 - 30
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 30 - 40
        • 1
        • 180 - 200
      • Consejos y sugerencias
        • Asar al grill
        • En este capítulo se presenta información sobre
          • ■ asar al grill en general
          • ■ el ThermoGrill 4
          • ¡Atención!
            • Daños materiales causados por un calentamiento prolongado
          • Notas
      • Termogrill
        • 1
        • 210 - 230
        • 40 - 60
        • 1
        • 190 - 210
        • 120 - 150
        • 1
        • 170 - 190
        • 130 - 140
        • 1
        • 180 - 200
        • 150 - 180
        • 1
        • 200 - 220
        • 40 - 50
        • 1
        • 200 - 220
        • 50 - 70
        • 1
        • 180 - 200
        • 90 - 120
        • 2
        • 230 - 250
        • 20 - 30
        • 1
        • 150 - 170
        • 140 - 160
        • 1
        • 210 - 230
        • 30 - 40
        • 2
        • 200 - 220
        • 40 - 50
      • Superficie del grill
        • Nota
        • Tabla para grill grande +
        • 2
        • 220
        • 10 - 15
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 3
        • 250
        • 10 - 14
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 12 - 15
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 12 - 15
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 8 - 12
        • 3
        • ‚Ÿ£
        • 10 - 15
        • 2
        • 250
        • 45 - 50
        • 2
        • 250
        • 25 - 30
        • 2
        • 250
        • 25 - 30
        • 3
        • 220
        • 15 - 20
        • 3
        • 220
        • 15 - 20
        • 2
        • 220
        • 20 - 25
        • Tabla para grill pequeño (
          • 2
          • 220
          • 12 - 18
          • 3
          • ‚Ÿ£
          • 15 - 20
          • 3
          • 250
          • 12 - 16
          • 2
          • 250
          • 35 - 45
          • 2
          • 250
          • 30 - 40
          • 3
          • 230
          • 15 - 20
          • 3
          • 230
          • 15 - 20
          • 2
          • 230
          • 20 - 25
        • Cocción a baja temperatura
        • En este capítulo se ofrece información sobre
          • ■ el modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura /
          • Aplicaciones de la cocción a baja temperatura
            • Notas
              • 1. Introducir una bandeja de cristal o porcelana sobre la parrilla dispuesta en la altura de inserción 1 del compartimento para precalentarla.
    • 2. Activar el modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura /.
      • 3. Quitar la grasa y los tendones a la carne.
      • 4. Soasar la carne a fuego fuerte por todos los lados, incluidos los extremos, para que se forme una corteza con aroma a parrilla.
      • 5. Cuando suene una señal y en la pantalla de la temperatura se muestre ‹Ÿ, introducir los alimentos en una bandeja de cristal o porcelana en el compartimento de cocción.
        • 6. Extraer los alimentos cuando haya transcurrido el tiempo de asado y apagar el aparato.
      • Nota
      • Tabla de cocción a baja temperatura
        • 5 - 6
        • 100 - 120
        • 5 - 6
        • 120 - 150
        • 3 - 4
        • 45 - 60
        • 2 - 3
        • 30 - 45
        • 6 - 7
        • 160 - 200
        • 6 - 7
        • 180 - 210
        • 6 - 7
        • 240 - 300
        • 3 - 4
        • 60 - 80
        • 3 - 4
        • 50 - 70
        • 3 - 4
        • 50 - 70
        • 4 - 5
        • 150 - 180
        • 6 - 7
        • 300 - 350
        • 6 - 7
        • 300 - 350
        • 3 - 4
        • 70 - 90
        • 2 - 3
        • 30 - 40
        • 6 - 7
        • 240 - 300
        • 4 - 5
        • 90 - 120
        • 10 - 12
        • 70 - 90
        • 4 - 5
        • 3 - 4
        • 40 - 60
      • Consejos y sugerencias
        • Descongelar
          • Descongelar con CircoTherm® aire caliente
            • Notas
          • 50
          • 30 - 90
          • 50
          • 30 - 60
          • 60
          • 45 - 60
          • 50
          • 50 - 70
      • Programa descongelación
        • 1. Conectar el modo de funcionamiento Programa descongelación A.
        • 2. Descongelar el producto ultracongelado entre 25 y 45 minutos en función del tipo y el tamaño.
          • 3. Retirar el producto ultracongelado del compartimento de cocción y dejar que continúe la descongelación durante 30 - 45 minutos.
        • Yogur
          • 1. Retirar los accesorios y las rejillas de soporte, las guías correderas o los sistemas de inserción individual.
          • 2. Calentar 1 litro de leche uperizada (3,5% de grasa) o leche fresca pasteurizada a 40 °C, o bien hervir 1 litro de leche fresca y dejar enfriar hasta 40 °C.
          • 3. Añadir 150 g de yogur denso a la leche caliente, remover y verter en vasos o cuencos de forma homogénea. No llenar más de 200 ml en cada recipiente.
          • 4. Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con film transparente.
          • 5. Precalentar el horno con el grill grande durante 15 minutos a 100 °C.
          • 6. A continuación colocar el mando de los modos de funcionamiento en iluminación del compartimento de cocción \.
          • 7. Distribuir los recipientes por toda la base del compartimento de cocción dejando una distancia uniforme entre ellos y cerrar la puerta del aparato.
            • 8. Apagar la iluminación del compartimento de cocción \ cuando hayan transcurrido 8 horas y depositar los recipientes en el frigorífico durante al menos 12 horas.
        • Conservar
          • : ¡Peligro de lesiones!
          • Los tarros de alimentos con una conservación incorrecta pueden estallar. Tener presentes las indicaciones siguientes:
          • Notas
        • Preparar la fruta
          • 1. Lavar la fruta y, según el tipo, pelar, quitar las semillas y triturar.
          • 2. Introducir la fruta en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde.
    • 3. Llenar los tarros con el almíbar (aprox. Y litros para un tarro de litro); este debe estar caliente y no presentar espuma.
      • Preparar la verdura
        • 1. Lavar la verdura y, según el tipo, limpiar y trocear.
        • 2. Introducir la verdura en los tarros de conserva hasta aprox. 2 cm por debajo del borde.
          • 3. Rellenar los tarros de conserva inmediatamente con agua hervida caliente.
      • Cerrar los tarros de conserva
        • 1. Limpiar los bordes de los tarros con un paño limpio húmedo.
        • 2. Colocar la junta de goma humedecida con la tapa y cerrar los tarros con una pinza.
      • Iniciar la conservación
        • 1. Introducir la bandeja universal a la altura 1.
    • 2. Colocar los tarros de conserva formando un triángulo de forma que no haya contacto entre ellos.
      • 3. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
    • 4. Programar CircoTherm® aire caliente 3 a 160 °C.
      • Finalizar la conservación
        • 1. Apagar el aparato una vez todos los tarros han comenzado a burbujear.
    • 2. Dejar reposar los tarros de conserva unos minutos en el compartimento de cocción cerrado.
      • 1. Reducir la temperatura a 100 °C una vez todos los tarros han comenzado a burbujear. Dejar que los tarros de conserva continúen burbujeando durante aprox. 60 minutos en el compartimento de cocción cerrado.
      • 2. Apagar el aparato
        • 3. Dejar reposar los tarros de conserva entre 15 y 30 minutos en el compartimento de cocción cerrado.
      • Extraer los tarros de conserva
        • 1. Colocar los tarros sobre un paño limpio, cubrir y proteger de la corriente de aire.
        • 2. No retirar las pinzas hasta que los tarros estén fríos.
        • Limpieza y cuidados
          • ■ los productos y el asistente de limpieza
          • ■ las superficies autolimpiables del compartimento de cocción
          • : ¡Peligro de cortocircuito!
          • ¡Atención!
            • Pueden producirse daños en la superficie por una limpieza incorrecta
          • Nota
          • Limpiar el exterior del aparato
      • Limpieza del compartimento de cocción
        • ¡Atención!
        • Notas
        • Evitar la suciedad
          • ■ limpiar inmediatamente las manchas de cal, grasa, almidón y clara de huevo
          • ■ a ser posible, utilizar CircoTherm® aire caliente 3. En este modo de funcionamiento la suciedad es menor
          • ■ utilizar la bandeja universal para hornear pasteles muy húmedos
      • Superficie autolimpiable
        • ¡Atención!
        • ¡Atención!
      • EasyClean®
        • En caso de suciedad extrema se puede
          • ■ dejar actuar el agua caliente con jabón durante un tiempo antes de la conexión
          • ■ frotar los puntos sucios con un producto de limpieza antes de conectar el asistente de limpieza
          • Preparación y conexión
            • : ¡Peligro de quemaduras y daños en la superficie!
              • 1. Retirar los accesorios del compartimento de cocción.
              • 2. Verter con cuidado 0,4 litros de agua (no destilada) con un poco de jabón lavavajillas en el fondo del compartimento de cocción (Figura A).
              • 3. Cerrar la puerta del aparato.
    • 4. Conectar el sistema EasyClean® >.
      • En la pantalla de temperatura se muestra “’†.
      • Si, tras activar el asistente de limpieza EasyClean®, en la pantalla de temperatura se muestran alternadamente • o œ y “’†, significa que el compartimento de cocción no está lo suficientemente frío.
      • Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe y volver a activar el asistente de limpieza EasyClean ®.
    • 5. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
      • Limpieza posterior y desconexión
        • 1. Abrir la puerta del aparato y recoger el agua con una bayeta absorbente (figura B).
    • 2. Limpiar el compartimento de cocción con una bayeta, un cepillo suave o un estropajo de plástico.
      • Nota
        • 3. Retirar los restos de cal con un paño empapado en vinagre, aclarar con agua limpia y secar con un paño suave, también bajo la junta de la puerta.
        • 4. Girar el mando de los modos de funcionamiento hasta la posición Û.
          • 5. Tras la limpieza, dejar abierta la puerta del aparato durante 1 hora en la posición de reposo (aprox. 30°) para que puedan secarse las superficies esmaltadas del compartimento de cocción.
      • Secado rápido
        • 1. Tras la limpieza, dejar la puerta del aparato abierta en la posición de bloqueo (aprox. 30°).
        • 2. Programar CircoTherm® aire caliente 3 con 50 °C.
          • 3. Tras 5 minutos, desconectar el aparato y cerrar la puerta.
      • Desmontar y montar la puerta del aparato
        • : ¡Peligro de lesiones!
        • : ¡Peligro de lesiones!
        • Desmontar la puerta
          • 1. Abrir por completo la puerta del aparato.
    • 2. Abrir por completo las palancas de bloqueo situadas a izquierda y derecha.
      • 3. Cerrar la puerta del aparato hasta que se aprecie una resistencia (figura A).
    • 4. Asir la puerta con ambas manos a derecha e izquierda, cerrar un poco más y extraer (figura B).
      • Colgar la puerta
      • 1. Colocar las bisagras en los soportes izquierdo y derecho (figura C).
        • 2. Abrir por completo la puerta del aparato.
    • 3. Cerrar por completo las palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura D).
      • 4. Cerrar la puerta del aparato.
      • Limpiar los cristales de la puerta
        • : ¡Peligro de lesiones!
        • : ¡Peligro de lesiones!
        • Desmontar el cristal de la puerta
        • Nota
          • 1. Extraer la puerta del aparato y depositarla con la parte delantera boca abajo sobre una superficie blanda y limpia (véase el capítulo Montar y desmontar la puerta del aparato).
          • 2. Retirar la cubierta superior de la puerta del aparato. Para ello, hacer presión con los dedos en la lengüeta hacia la izquierda y hacia la derecha (figura A).
    • 3. Levantar ligeramente el cristal de la puerta y extraerlo (Figura B).
      • Desmontar el cristal intermedio
      • Limpiar
        • : ¡Peligro de lesiones!
      • Montar el cristal intermedio
      • Nota
      • Montar el cristal de la puerta
      • 1. Introducir el cristal de la puerta hacia atrás en posición inclinada en ambos soportes hasta alcanzar el tope. La superficie lisa debe quedar hacia fuera.
        • 2. Colocar la cubierta y presionarla hasta que encaje.
          • 3. Montar de nuevo la puerta del aparato.
      • Limpiar la placa superior del compartimento de cocción
        • : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
          • 1. Tirar del estribo de sujeción de la resistencia del grill hacia delante y empujarlo hacia arriba hasta oír que la resistencia del grill se desenclava (figura A).
    • 2. Sujetar la resistencia del grill y abatirla hacia abajo (figura B).
      • 3. Limpiar la placa superior del compartimento de cocción.
      • 4. Tirar del estribo de sujeción hacia adelante y mantenerlo presionado hacia arriba.
        • 5. Abatir la resistencia del grill hacia arriba hasta que enclave.
      • Limpiar las rejillas de soporte
        • : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
          • 1. Presionar la rejilla de soporte delantera hacia arriba y extraerla lateralmente.
    • 2. Presionar la rejilla de soporte trasera hacia adelante y extraerla lateralmente.
      • 3. Limpiar las rejillas de soporte con lavavajillas y una esponja o un cepillo.
      • 4. Montar las rejillas de soporte con la curvatura (a) hacia arriba para que coincidan las alturas de inserción.
      • 5. Introducir la rejilla de soporte trasera hasta el tope.
      • 6. Presionar la rejilla de soporte hacia atrás.
      • 7. Introducir la rejilla de soporte delantera hasta el tope.
    • 8. Presionar la rejilla de soporte hacia abajo.
      • Averías y reparaciones
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • Cambiar la lámpara del horno
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
          • 1. Poner un paño de cocina dentro del compartimento de cocción frío para evitar daños.
    • 2. Girar el vidrio protector hacia la izquierda y extraerlo.
      • 3. Sustituir la lámpara del horno por otra del mismo tipo.
      • 4. Volver a enroscar el vidrio protector.
        • 5. Retirar el paño de cocina y conectar el fusible.
      • Nota
      • Sustituir la junta de la puerta
        • Servicio de Asistencia Técnica
          • Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
            • Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
        • Platos testados
          • Nota
          • 2
          • %
          • 150 ­ 160*
          • 20 - 30
          • 1
          • 3
          • 140 ­ 150*
          • 20 - 30
          • 1 + 3
          • 3
          • 140 ­ 150*
          • 20 - 30
          • 2
          • %
          • 160 ­ 170**
          • 20 - 30
          • 1
          • 3
          • 150 ­ 160**
          • 20 - 30
          • 1 + 3
          • 3
          • 150 ­ 160**
          • 25 - 35
          • 1
          • %
          • 160 ­ 170*
          • 25 - 35
          • 1
          • 3
          • 160 ­ 170*
          • 25 - 35
          • 1
          • 0
          • 170 - 180
          • 60 - 70
          • 2 + 3
          • +
          • ‚Ÿ£*
          • 1 - 2
          • 2 + 3
          • +
          • 250
          • 20 - 25**