AEG BP5313091M - Manual (Página 30)

Cerdo
Alimento Cantidad Función Tempera-
tura (°C) Tiempo
(min) Posición de
la parrilla
Paletilla / Cuel-
lo / Redondo de
jamón 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1
Chuletas / Cos-
tillas 1 - 1,5 kg Grill + Turbo 170 - 180 60 - 90 1
Pastel de carne 750 g - 1 kg Grill + Turbo 160 - 170 50 - 60 1
Codillo de cer-
do (precocina-
do) 750 g - 1 kg Grill + Turbo 150 - 170 90 - 120 1
Ternera
Alimento Cantidad
(kg) Función Temperatura
(°C) Tiempo
(min) Posición de
la parrilla
Ternera asa-
da 1 Grill + Turbo 160 - 180 90 - 120 1
Codillo de
ternera 1.5 - 2 Grill + Turbo 160 - 180 120 - 150 1
Cordero
Alimento Cantidad
(kg) Función Temperatura
(°C)
Posición de
la parrilla Tiempo
(min) Posición de
la parrilla
Pata de cor-
dero / Cor-
dero asado 1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 1
Costillar de
cordero 1 - 1.5 Grill + Turbo 160 - 180 40 - 60 1
Lomo de caza
Alimento Cantidad Función Temperatura
(°C) Tiempo
(min) Posición de
la parrilla
Lomo / Mus-
lo de liebre hasta 1 kg Calor superi-
or + inferior
230
1)
30 - 40 1
Lomo de cor-
zo/ciervo 1,5 - 2 kg Calor superi-
or + inferior 210 - 220 35 - 40 1
Corzo, ciervo
(pierna) 1,5 - 2 kg Calor superi-
or + inferior 180 - 200 60 - 90 1
1) Precaliente el horno.
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