Calentamiento de alimentos, Peligro de quemaduras, Atención – Siemens HF12G564 Manual del usuario

Página 11: Notas, Cocción de alimentos

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Calentamiento de alimentos

:

¡Peligro de quemaduras!

Al calentar líquidos puede producirse un retardo de ebullición,

Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de

ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales.

Un ligero movimiento del recipiente es suficiente para hacer

que el líquido caliente empiece a hervir de repente y a salpicar

intensamente. Al calentar líquidos introducir siempre una

cuchara en el recipiente. De este modo se evitan los retardos

de ebullición.

¡Atención!
Los metales, p. ej. la cuchara en un vaso, deben estar

separados al menos 2 cm de las paredes del horno y de la

parte interior de la puerta del horno. La formación de chispas

podría destruir el vidrio interior de la puerta del aparato.

Notas

Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se utilizan

recipientes aptos para microondas, se calientan más rápida

y uniformemente. Los distintos componentes de los

alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo

que necesitan para calentarse.

Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una tapa

adecuada para el recipiente, utilizar un plato o papel especial

para microondas.

Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces mientras

se están calentando. Controlar la temperatura.

Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a

5 minutos para homogeneizar su temperatura.

Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los

recipientes.

Cocción de alimentos

Notas

Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor

rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida

de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es

aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de

otros.

Descongelación, calentamiento o coc-

ción de alimentos congelados

Peso

Potencia del microondas en

vatios, duración en minutos

Consejos y advertencias

Menú, plato cocinado, plato listo

(2-3 componentes)

300-400 g

600 W, 8-11 min

-

Sopa

400 g

600 W, 8-10 min

-

Cocidos

500 g

600 W, 10-13 min

-

Filetes o trozos de carne en salsa,

p. ej., gulasch

500 g

600 W, 12-17 min

separar las piezas de carne al remover

Pescado, p. ej., filetes

400 g

600 W, 10­15 min

si procede, agregar agua, zumo de

limón o vino

Gratinados, por ejemplo, lasaña, cane-

lones

450 g

600 W, 10­15 min.

-

Guarniciones, p. ej., arroz, pasta

250 g

600 W, 2-5 min

añadir algo de líquido.

500 g

600 W, 8-10 min

Verduras, p. ej., guisantes, brécol,

zanahorias

300 g

600 W, 8-10 min

cubrir el fondo del recipiente con agua

600 g

600 W, 14-17 min

Espinacas a la crema

450 g

600 W, 11-16 min

cocer sin añadir agua

Calentamiento de alimentos

Peso

Potencia del microondas en

vatios, duración en minutos

Consejos y advertencias

Menú, plato cocinado, plato listo

(2-3 componentes)

350-500 g 600 W, 4-8 min

-

Bebidas

150 ml

800 W, 1-2 min

Introducir la cuchara en el vaso, no sobreca-

lentar bebidas alcohólicas; controlar el pro-

ceso

300 ml

800 W, 2-3 min

500 ml

800 W, 3-4 min

Alimentos para bebé, p. ej., bibero-

nes

50 ml

360 W, aprox. ½ min.

Sin tetina o tapa. Agitar siempre bien des-

pués de calentar. Controlar siempre la tem-

peratura

100 ml

360 W, aprox. 1 min.

200 ml

360 W, 1

^

min

Sopa 1 taza

200 g

600 W, 2­3 min

-

Sopa 2 tazas

400 g

600 W, 4-5 min

-

Carne en salsa

500 g

600 W, 8­11 min

Separar los filetes de carne

Cocido

400 g

600 W, 6-8 min

-

800 g

600 W, 8­11 min

-

Verduras, 1 ración

150 g

600 W, 2­3 min

Añadir un poco de líquido

Verduras, 2 raciones

300 g

600 W, 3­5 min

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