Siemens HB33CR550 - Manual (Página 19)

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Carne Peso Accesorios y reci-
pientes
Altura Tipo de
calenta-
miento
Temperatura
en °C, nivel de
grill
Duración
en minutos
Carne de buey
Estofado de vacuno
1,0 kg Con tapa 1 % 200-220 100-120
1,5 kg 1 % 190-210 120-140
2,0 kg 1 % 180-200 140-160
Solomillo de buey, medio hecho 1,0 kg Sin tapa 1 % 210-230 50-70
1,5 kg 1 % 200-220 60-80
Roastbeef, medio hecho 1,0 kg Sin tapa 1 4 210-230 50-60
Bistecs, 3 cm de grosor, medio hecho Parrilla + bandeja
universal
3+1 ( 3 20-25
Carne de ternera
Asado de ternera
1,0 kg Sin tapa 1 % 190-210 80-100
1,5 kg 1 % 180-200 90-120
2,0 kg 1 % 180-200 100-140
Pierna de ternera 1,5 kg Sin tapa 1 % 200-220 120-130
Carne de cerdo
Asado sin corteza (p.ej. pescuezo)
1,0 kg Sin tapa 1 4 190-210 100-120
1,5 kg 1 4 180-200 110-130
2,0 kg 1 4 170-190 120-140
Asado con tocineta (p.ej. espaldilla) 1,0 kg Sin tapa 1 4 190-210 120-140
1,5 kg 1 4 180-200 130-150
2,0 kg 1 4 170-190 140-160
Solomillo de cerdo 500 g Parrilla + bandeja
universal
2+1 4 230-240 30-40
Asado de cerdo, magro 1,0 kg Sin tapa 1 % 200-220 80-100
1,5 kg 1 % 190-210 90-120
2,0 kg 1 % 180-200 100-130
Lacón con hueso 1,0 kg Con tapa 1 % 200-220 50-60
Bistecs, 2 cm de grosor Parrilla + bandeja
universal
3+1 ( 3 15-20
Medallones de cerdo, 3 cm de grosor Parrilla + bandeja
universal
3+1 ( 3 12-18
Carne de cordero
Lomo de cordero con hueso
1,5 kg Sin tapa 1 % 200-220 40-50
Pierna de cordero sin hueso, medio
hecha
1,5 kg Sin tapa 1 4 190-210 120-150
Carne de caza
Solomillo de corzo con hueso
1,5 kg Sin tapa 1 % 190-210 70-90
Pierna de corzo sin hueso 1,5 kg Con tapa 1 % 190-210 90-120
Asado de jabalí 1,5 kg Con tapa 1 % 190-210 120-140
Asado de ciervo 1,5 kg Con tapa 1 % 190-210 100-120
Conejo 2,0 kg Con tapa 1 % 200-220 60-70
Carne picada
Asado de carne picada
de 500 g de
carne
Sin tapa 1 4 180-200 60-70
Salchichas
Salchichas
Parrilla + bandeja
universal
3+1 ( 3 10-15