AEG HG795440NB - Manual (Página 63)

5. CONSEJOS ÚTILES
5.1 Utensilios de cocina
• La base del recipiente debe
ser lo más gruesa y plana posi-
ble.
• Los recipientes fabricados con
acero esmaltado y bases de
aluminio o cobre pueden pro-
vocar cambios de color de la
superficie vitrocerámica.
5.2 Ahorro energético
Cómo ahorrar energía
• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los recipientes tapados.
• Coloque el recipiente sobre una zona
de cocción antes de encenderla.
• Apague las zonas de cocción antes de
que se agote el tiempo para utilizar el
calor residual.
• La base de los recipientes y las zonas
de cocción deben tener el mismo diá-
metro.
5.3 Öko Timer (temporizador
ecológico)
Con el fin de ahorrar energía, la
resistencia de la zona de cocción
se apaga antes de que suene la
señal del temporizador de cuen-
ta atrás. La diferencia en el tiem-
po de utilización depende de la
temperatura de calentamiento y
de la duración de la cocción.
5.4 Ejemplos de aplicaciones
de cocción
Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Ajus
te
del
nivel
de
ca-
lor Uso: Tiempo Sugerencias
1 Para mantener calientes los
alimentos como estime
necesario Tape los recipientes
1 - 3 Para preparar salsa holan-
desa y derretir mantequilla,
chocolate y gelatina 5 - 25 min Mezclar a intervalos
1 - 3 Para hacer tortilla francesa
y huevos revueltos 10 - 40 min Cocinar con tapa
3 - 5 Para cocer arroz o platos
con leche y calentar platos
precocinados 25 - 50 min Añada al menos el doble
de líquido que de arroz.
Remueva los platos lác-
teos entremedias.
5 - 7 Para rehogar verduras, pes-
cado y carne. 20 - 45 min Añadir varias cucharadas
de líquido
7 - 9 Para estofar patatas 20 - 60 min Use como máximo ¼ de
litro de agua para 750 g
de patatas
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