5 tabela para cozer e assar – AEG BP5014301M Manual del usuario

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9.5 Tabela para cozer e assar

BOLOS

TIPO DE

PRATO

Aquecimento
Convencional

Ventilado + Re-

sistência Circ

Tempo

de coze-

dura

[min.]

Notas

Nível da

grelha

Temp

. [°C]

Nível da

grelha

Temp

. [°C]

Receitas ba-
tidas

2

170

3 (2 e 4)

160

45-60

Em forma de

bolo

Massa
amanteiga-
da

2

170

3 (2 e 4)

160

20-30

Em forma de

bolo

Cheesecake

1

170

2

165

60-80

Em forma de

bolo de 26

cm

Bolo de ma-
çã (tarte de
maçã)

2

170

2 (esquer-

da e direi-

ta)

160

80-100

Em duas for-

mas de bolo

de 20 cm ou

numa prate-

leira em gre-

lha

1)

Strudel

3

175

2

150

60-80

Em tabuleiro

para assar

Tarte de
compota

2

170

2 (esquer-

da e direi-

ta)

165

30-40

Em forma de

bolo de 26

cm

Pão de ló

2

170

2

160

50-60

Em forma de

bolo de 26

cm

Bolo de Na-
tal / Bolo de
fruta rico

2

160

2

150

90-120

Em forma de

bolo de 20

cm

1)

Bolo de
ameixa

1

175

2

160

50-60

Em forma de

pão

1)

Bolos pe-
quenos - um
nível

3

170

3

140-1

50

20-30

Em tabuleiro

para assar

Bolos pe-
quenos -
dois níveis

-

-

2 e 4

140-1

50

25-35

Em tabuleiro

para assar

Bolos pe-
quenos -
três níveis

-

-

1, 3 e 5

140-1

50

30-45

Em tabuleiro

para assar

PORTUGUÊS

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