Fagor 3CF-3VA - Manual (Página 15)

4. 4. 3 Accesorios Utilizados en el Horno
Aparte de las propias bandejas del horno, la parrilla y el pincho incluidos con el mismo,
también puede utilizar recipientes de vidrio, moldes para pasteles, bandejas especiales
para horno y otros, que podrá encontrar en el mercado. Preste atención a la información
relativa suministrada por el fabricante. En caso de utilizar recipientes o platos de pequeño
tamaño, colóquelos sobre la parrilla, ya que estará totalmente en el centro de la rejilla.
También debe observarse la siguiente información para los platos esmaltados.
Se podrán observar cambios en la forma de la bandeja, debido a las altas temperaturas
de cocción o asado, si los alimentos que se van a cocinar no cubren la bandeja de
horno por completo, si la comida se toma del congelador o si se utiliza la bandeja para
la recogida de los jugos de los alimentos que caigan durante el asado.
La bandeja volverá a su antigua forma sólo cuando se enfríe después de la cocción.
Esto es algo normal que se produce durante la transferencia de calor. No deje esta
bandeja o plato en un lugar frío, inmediatamente después de la cocción en bandeja o
platos de vidrio. No deje la placa sobre suelos fríos o húmedos. Colocar encima un
paño de cocina seco o una placa de cruz, para garantizar que se enfríe lentamente. De
lo contrario, la bandeja o plato de vidrio se puede romper. Si va a asar en el horno le
recomendamos que use la parrilla incluida con la bandeja del aparato. (Si viniera
incluida). De este modo, las grasas que salpiquen o escurran no ensuciarán el interior
del horno. Si va a utilizar la parrilla grande ponga una bandeja en uno de los estantes
más bajos para recoger la grasa que caiga. Le recomendamos que ponga algo de agua
en esta placa para facilitar su limpieza.
Utilice el cuarto y quinto estante durante el asado, y engrase la parrilla para que los
alimentos no queden pegados.
Ahorro de Energía
- Es necesario que las cacerolas a utilizar en las placas eléctricas tengan una base
lisa.
- Elija utensilios de cocina del tamaño adecuado.
- Podrá reducir el tiempo de cocción utilizando una tapa para las cacerolas o sartenes.
- Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de cocción.
- Reduzca la temperatura cuando el líquido empiece a hervir.
- Durante la cocción no se debe abrir la puerta del horno.
ES
4. 4. 3 Accesorios Utilizados en el Horno
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Aparte de las propias bandejas del horno y la parrilla, también puede utilizar
recipientes de vidrio, moldes para pasteles, bandejas especiales para horno y otros,
que podrá encontrar en el mercado. Preste atención a la información relativa
suministrada por el fabricante. En caso de utilizar recipientes o platos de pequeño
tamaño, colóquelos sobre la parrilla, ya que estará totalmente en el centro de la rejilla.