2 посуд для індукційних конфорок, 3 приклади застосування для варіння – Electrolux EGD6572NOK Manual del usuario

Página 63

Advertising
background image

Попередження!

Не ставте одну каструлю одночасно

на дві конфорки.

Попередження!

Пильнуйте, щоб ручки посуду не ви‐

ступали за передній край варильної

поверхні. Для забезпечення макси‐

мальної стійкості і зменшення спожи‐

вання газу посуд має стояти по цент‐

ру конфорок.

Щоб уникнути травм чи проливання вмісту

посуду, не ставте на конфорки нестійкий або

деформований посуд.

Попередження!

Протікання рідини під час готування

їжі може призвести до розтріскування

скла.

4.2 Посуд для індукційних конфорок

Під дією потужного електромагнітного

поля посуду майже миттєво нагрі‐

вається зсередини.

Матеріал посуду
• придатний: чавун, сталь, емальована

сталь, нержавіюча сталь, посуд із багато‐

шаровим дном (позначений як відповідний

виробником).

• непридатний: алюміній, мідь, латунь, скло,

кераміка, порцеляна.

Кухонний посуд придатний для індукційної

плити, якщо…
• ... невелика кількість води швидко закипає в

посуді на конфорці, для якої встановлено

найвищий ступінь нагрівання.

• ... до дна посуду притягується магніт.

Дно посуду має бути якомога товсті‐

шим та рівнішим.

Розміри посуду: індукційні зони нагрівання до

певної міри автоматично пристосовуються до

розміру дна посуду. Однак магнітна частина

дна посуду повинна мати певний мінімальний

діаметр, залежно від зони нагрівання:

Зона нагріван‐

ня

Мінімальний діаметр

посуду

Передня

185 мм

Задня

120 мм

4.3 Приклади застосування для

варіння

Дані, наведені у таблиці, є орієнтовними.

Сту‐

піть

нагрі‐

вання

Призначення:

Час

Поради

1

Підтримання теплими готових страв скільки

потріб‐

но

Кришка

1-2

Приготування голландського соусу,

розтоплювання: масла, шоколаду,

желатину

5-25 хв Час від часу перемішуйте

1-2

Загущування: збиті омлети, запікан‐

ки з яєць

10-40

хв

Готуйте під кришкою

2-3

Приготування рису та страв на ос‐

нові молока, розігрівання готових

страв

25-50

хв

Додайте до рису щонайменше

вдвічі більше рідини, молочні

страви перемішуйте час від часу

3-4

Готування на парі овочів, риби,

м'яса

20-45

хв

Додайте кілька ложок рідини

Українська

63

Advertising