3 tiempos de cocción, 4 cuadro de especificaciones para hornear y asar – Electrolux EOB6851BAX Manual del usuario
Página 24
11.3 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del ti-
po de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los mejores ajus-
tes (de calor, tiempo de cocción, etc.) pa-
ra sus recipientes, recetas y cantidades
cuando utilice este aparato.
11.4 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
PASTELES
TIPO DE
PLATO
Calor superior +
inferior
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
[min]
Notas
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. [°C]
Posición
de la pa-
rrilla
Temp
. [°C]
Masas bati-
das
2
170
3 (2 y 4)
160
45 - 60
En molde de
repostería
Masa con
mantequilla
2
170
3 (2 y 4)
160
20 - 30
En molde de
repostería
Tarta de
queso (con
suero)
1
170
2
165
80 - 100
En molde de
repostería de
26 cm
Tarta o pas-
tel de man-
zana
2
170
2 (izquier-
da y dere-
cha)
160
80 - 100
En dos mol-
des de repos-
tería de 20 cm
en una parri-
lla
1)
Strudel
3
175
2
150
60 - 80
En bandeja
Tarta de
mermelada
2
170
2 (izquier-
da y dere-
cha)
165
30 - 40
En molde de
repostería de
26 cm
Bizcocho
2
170
2
150
40 - 50
En molde de
repostería de
26 cm
Pastel de
Navidad /
Pastel de
fruta
2
160
2
150
90 - 120
En molde de
repostería de
20 cm
1)
Pastel de ci-
ruelas
1
175
2
160
50 - 60
En molde para
pan
1)
Pasteles pe-
queños: un
nivel
3
170
3
150 -
160
20 - 30
En bandeja
1)
Pasteles pe-
queños: dos
niveles
-
-
2 y 4
140 -
150
25 - 35
En bandeja
1)
24 www.electrolux.com