Electrolux EHO8840FOG - Manual (Página 51)

Gr
au
de
co-
ze-
du-
ra Utilize para: Tempo Sugestões Consumo
de potên-
cia nomi-
nal
9 -
12 Fritura ligeira: escalo-
pes, cordon bleu de vi-
tela, costeletas, rissóis,
salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, so-
nhos conforme
necessário Vire depois de decor-
rida metade do tem-
po 25 – 45 %
12
-
13 Fritura intensa, batatas
fritas, bifes do lombo,
bifes 5 - 15 min Vire depois de decor-
rida metade do tem-
po 45 – 64 %
14 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, etc.), bata-
tas bem fritas 100 %
Ferver grandes quantidades de água. A função Power está
activa.
5.7 Dicas e conselhos para a
função Cook Assist
Para obter os melhores resultados
com a função Cook Assist:
• Inicie a função com o aparelho frio (nгo
й necessário aquecer manualmente o
recipiente).
• Utilize recipientes de aço inoxidável
com fundo térmico.
• Não utilize recipientes com reentrâncias
no centro do fundo.
Exemplos de aplicações de
cozinha com a função Cook
Assist
A tabela mostra exemplos de alimentos
para cada nível de fritura. A quantidade,
espessura, qualidade e temperatura (por
exemplo, congelados) dos alimentos
afectam o nível de fritura correcto. Selec-
cione o nível de fritura e ajuste-o confor-
me for melhor para os seus hábitos e re-
cipientes.
Nível de fritura Exemplos de alimentos Utilize para preparar
Ovos Ovos estrelados, omele-
tas, torradas, filetes de
peixe, legumes
Panqueca Panquecas, barrinhas de
peixe, alimentos congela-
dos, panados, bife médio
Bife Bife mal passado
Recipientes de tamanhos diferen-
tes podem ter tempos de aqueci-
mento diferentes. Os recipientes
mais pesados armazenam mais
calor do que os recipientes leves,
mas demoram mais tempo a
aquecer.
PORTUGUÊS 51