Electrolux EVY6800AAX - Manual (Página 4)

• 1 kg de pollo de entero, cortado por la
mitad
• sal
• pimienta
• especias al gusto
• aceite para rociar
– Tiempo en el horno: 30 minutos
– Posición de la parrilla: 2
Coloque un plato apto para microondas en
la base para recoger las gotas.
Dé la vuelta tras 15 minutos.
Pastel de carne con hierbas
Ingredientes para 4 personas:
• rebanadas de pan cortadas en trozos
pequeños y empapadas con un poco de
agua caliente
• 1 cebolla, bien picada y sofrita con un
poco de mantequilla
• 1 diente de ajo machacado
• 250 g de ternera picada
• 250 g de cerdo picado
• 100 g de ternera asada
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• pimienta
• pimentón
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de romero bien picado
• 1 cucharadita de hojas de tomillo
• 4 lonchas de beicon para cubrir
Preparación:
Mezcle bien todos los ingredientes, dele
forma de asado de carne y colóquelo en
una fuente resistente al fuego y apta para
microondas. Cúbrala con lonchas de bei-
con.
– Tiempo en el horno: 40 minutos
– Posición de la parrilla: 2
Filete de pescado en crema
Ingredientes para 4 personas:
• 400 g de filete de pescado (trucha o tru-
cha de río)
• 20 g de aceite de cocina
• 250 g de cebollas, en aros
• 6 cucharadas de crema fresca (nata ag-
ria)
• polvo de pimentón, dulce
• limón
• sal
Preparación:
Dore la cebolla en una sartén con el aceite
hasta que esté transparente. A continua-
ción, colóquela en una fuente de horno un-
tada con mantequilla.
Limpie los filetes de pescado, rocíelos con
limón y sal, y colóquelos en la fuente sobre
los aros de cebolla. Mezcle la nata agria
con pimentón, a su gusto, y vierta la salsa
sobre los filetes de pescado. Sazone sua-
vemente.
– Tiempo en el horno: 12 minutos
– Posición de la parrilla: 1
Gire el plato una vez transcurrida la mitad
del tiempo.
Cazuela de lenguado
Ingredientes:
• 4 filetes de lenguado
• zumo de medio limón
• sal, pimienta negra molida en el momen-
to
• 100 g de hojas de espinacas congela-
das, descongeladas
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de vino blanco
• 50 ml de nata
• 1 yema de huevo
Preparación:
Rocíe los filetes de pescado con el zumo
de limón y salpimente. Escurra las espina-
cas y sazone con ajo. Cubra los filetes de
lenguado con las espinacas y enróllelos en
forma de cilindro. Colóquelos en una ban-
deja untada con mantequilla asegurándose
de que los extremos finos de los filetes se
doblan hacia abajo. Rocíe los rollitos con
vino blanco.
Bata la nata y las yemas de huevo y sazo-
ne. Rocíelo sobre los rollitos de pescado.
– Tiempo en el horno: 17 minutos
– Posición de la parrilla: 2
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