Electrolux EVY9841AAX - Manual (Página 7)

Sonda térmica automática. Temperatura
interior: 58 °C.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto, inserte la son-
da térmica y colóquelo todo en una fuente
para horno.
– Posición de la parrilla: 1
Pata de cordero
Ingredientes:
• Pata de cordero de 2,7 kg
• 30 ml de aceite de oliva
• sal
• pimienta
• 3 dientes de ajo
• 1 manojo de romero fresco (o 1 cucha-
radita de romero seco)
• agua
Preparación:
Lave la pata de cordero y séquela, frótela
con el aceite de oliva y haga incisiones con
la punta del cuchillo. Sazone con sal y pi-
mienta. Pele los dientes de ajo y córtelos;
introdúzcalos junto con el romero en las in-
cisiones de la carne.
Coloque la pata de cordero en una fuente
para horno y añada agua; el fondo debe
quedar cubierto de 10 a 15 mm. Dele la
vuelta a los 30 minutos aproximadamente.
– Tiempo en el horno: 165 minutos
– Posición de la parrilla: 1
– Para aparatos de vapor: añada 500 ml
de agua al compartimento de agua.
AVES
Pollo entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 900 y 2.100 g.
Preparación:
Coloque el pollo en un recipiente para hor-
no y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a
los 30 minutos aproximadamente. En la
pantalla aparecerá un recordatorio de avi-
so.
– Posición de la parrilla: 1
Pavo entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1700 y 4.700 g.
Preparación:
Coloque el pavo en un recipiente para hor-
no y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a
los 30 minutos aproximadamente. En la
pantalla aparecerá un recordatorio de avi-
so.
– Posición de la parrilla: 1
Pato entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1500 y 3.300 g.
Preparación:
Coloque el pato en un recipiente para hor-
no y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta a
los 30 minutos aproximadamente. En la
pantalla aparecerá un recordatorio de avi-
so.
– Posición de la parrilla: 1
Ganso entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 2300 y 4.700 g.
Preparación:
Coloque el ganso en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la vuelta
a los 30 minutos aproximadamente. En la
pantalla aparecerá un recordatorio de avi-
so.
– Posición de la parrilla: 1
Ave entera
Ajustes:
Sonda térmica automática, temperatura in-
terior 75 ºC.
Preparación:
Sazone la pechuga de pavo (con hueso) a
su gusto, inserte la sonda térmica y coló-
quelo todo en una fuente para horno.
– Posición de la parrilla: 1
Muslos de pollo
Ingredientes:
ESPAÑOL 7