XLT XD-9004B - Manual (Página 8)

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Soporte Técnico US: 888-443-2751 Soporte Técnico INTL: 316-943-2751
DESCRIPCIONES
Este manual cubre los siguientes modelos del horno XLT y campana AVI:
El producto alimenticio se coloca sobre la cinta transportadora de alambre de acero
inoxidable en un lado del horno. El transportador transporta entonces la comida a través de la
cámara de horneado a una velocidad controlada por el usuario. Esto proporciona la cocción de ali-
mentos repetible y uniforme. Los transportadores pueden ser fácilmente configurado para mover
cualquiera de izquierda a derecha o de derecha a izquierda. Una puerta de sándwich grande en el
centro permite la introducción o extracción de artículos de comida para cocinar en tiempos más
cortos. Temperaturas precisas son ajustables por el usuario y mantiene un control digital.
Un panel frontal fácilmente desmontable permite la limpieza completa del interior del
horno. Todas las superficies expuestas del horno exterior e interior son de acero inoxidable. El
transportador es un diseño de una pieza y se retira desde el lado que tiene la caja de control. No se
requieren herramientas para el desmontaje y la limpieza de la cinta transportadora o interior del
horno. El propio horno está montado sobre ruedas giratorias bloqueables para la mudanza fácil y
mantenimiento.
Los accesorios como estantes, estantes largos transportadoras de base, frentes fríos, compo-
nentes de supresión de incendios y bandejas perforadas migas están disponibles en XLT. Además,
los equipos de movimiento, tales como carros y los gatos de elevación están disponibles para ayu-
dar a instalar y mover hornos. Por favor, póngase en contacto con Hornos XLT o con su distribui-
dor autorizado para obtener más información.
DESCRIPCIÓN DEL HORNO
Los 2 primeros dígitos del número de modelo representan el ancho del transportador y los
dos últimos dígitos indican la longitud de la cámara de cocción. Los hornos pueden utilizarse en
una única configuración, horno de pila doble, o triple. Todos los hornos son de gas y están dispon-
ibles en los modelos de gas natural o gas LP (hornos eléctricos están también disponibles). Los
3270 y 3870 modelos tienen dos quemadores, uno a cada lado, y tiene dos cajas de control. Todos
los demás modelos tienen sólo un único quemador con una sola caja de control que se puede su-
ministrar en
cualquier lado. Todos los modelos se pueden configurar para un transportador de cinta
dividida.
Estándar Mundo Estándar Mundo
XLT-1832C-S XLT-1832C-W AVI-1832C-S AVI-1832C-W
XLT-2440C-S XLT-2440C-W AVI-2440C-S AVI-2440C-W
XLT-3240C-S XLT-3240C-W AVI-3240C-S AVI-3240C-W
XLT-3255C-S XLT-3255C-W AVI-3255C-S AVI-3255C-W
XLT-3270C-S XLT-3270C-W AVI-3270C-S AVI-3270C-W
XLT-3855C-S XLT-3855C-W AVI-3855C-S AVI-3855C-W
XLT-3870C-S XLT-3870C-W AVI-3870C-S AVI-3870C-W
Hornos Campanas