Bosch KIN86AF30 Frigorífico combinado integrable 177 x 56 cm EAN 4242002707051 - Manual (Página 80)

tr
80
Besinlerin
dondurulması ve
depolanması
Derin dondurulmu besin satın
alınması
■ Ambalaj zarar görmemi olmalıdır.
■ Son kullanma tarihine dikkat
edilmelidir.
■ Satı sandığındaki ısı derecesi -18 °C
veya daha so ğuk olmalıdır.
■ Derin dondurulmu besinleri
mümkünse bir izole eden po et veya
çanta içinde sevk ediniz ve en kısa
zamanda dondurucu bölmesine
yerle tiriniz.
Yerle tirirken dikkat edilecek
konular
■ Çok miktarda besini tercihen üst
gözde dondurunuz, orada özellikle
hızlı ve böylelikle daha korunarak
dondurma i lemi sa ğlanır.
■ Besinleri geni ekilde gözlere ya da
dondurulacak besin kaplarına yayınız.
Bilgi
Önceden dondurulmu olan besinler,
yeni dondurulacak olan besinler ile
temas etmemelidir. Gerekirse
tamamen dondurulmu besinleri
dondurulmu besin kaplarına aktarınız.
Dondurulmu besinlerin
depolanması
Kusursuz bir hava sirkülasyonu
sa
ğlayabilmek için, dondurulmu besin
kabını sonuna kadar içeri sürünüz.
Taze besinlerin
dondurulması
Dondurmak için sadece taze ve iyi
besinler kullanınız.
Besi de
ğerinin, aromanın ve rengin
mümkün oldu ğu kadar korunması için,
sebze dondurulmadan önce kısa
ha lanmalıdır. Patlıcanlarda, biberlerde,
kabaklarda ve ku konmazda kısa
ha lama i lemi yapılması gerekmez.
Dondurma ve kısa ha lama hakkında
literatür veya bilgi kaynakları için
kitapçılara bakınız.
Bilgi
Dondurulacak besinlerin, önceden
dondurulmu besinler ile temasını
önleyiniz.
■ Dondurulmaya elveri li besinler:
Hamur i leri, balık ve deniz ürünleri, et,
av eti, kanatlılar, sebze, meyve, otsu
baharatlar, kabuksuz yumurta, peynir,
tereya
ğı ve süzme yoğurt gibi süt
ürünleri, hazır yemekler, çorba, türlü,
pi mi et ve balık gibi yemek artıkları,
patates yemekleri, sufleler ve tatlı
besinler.
■ Dondurulmaya elveri li olmayan
besinler:
Yaprak salata, kırmızı turp, kabuğu
içinde yumurta, üzüm, bütün elma,
armut ve eftali, katı pi mi yumurta,
yo ğurt, kesilmi süt, krema, crème
fraîche ve mayonez.