Bosch PIE375N14E Inducción 30 cm de ancho Terminación Premium EAN 4242002474946 - Manual (Página 42)

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Seleccionar a zona de cozedura e, de seguida, premir
o símbolo da fase de cozedura k.
A zona de cozedura desliga-se e aparece o indicador
de calor residual.
Na tabela seguinte apresentam-se alguns exemplos.
Os tempos de cozedura dependem do tipo, peso e
qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem
variações.
Nível lento de
cozedura Duração de
cozedura lenta
em minutos
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate, manteiga, mel
Gelatina
1Ć2
1Ć2 Ć
Ć
Aquecer e manter quente
Potagem (por exemplo, lentilhas)
Leite**
Salcichas aquecidas em água**
1Ć2
1Ć2
3Ć4 Ć
Ć
Ć
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Gulasch ultracongelado
3Ć4
3Ć4 5Ć15 min.
20Ć30 min.
Cozer a fogo lento, ferver a fogo lento
Almôndegas de batata
Peixe
Molhos brancos, p. ex. bechamel
Molhos batidos, p. ex. molho bernese, molho holandês
4Ć5*
4Ć5*
1Ć2
3Ć4 20Ć30 min.
10Ć15 min.
3Ć6 min.
8Ć12 min.
Ferver, cozer a vapor, refogar
Arroz (com o dobro da quantidade de água)
Arroz com leite
Batatas sem ser descascadas
Batatas descascadas com sal
Massa
Cozido, sopas
Verduras
Verduras, ultracongeladas
Cozido em panela de pressão
2Ć3
2Ć3
4Ć5
4Ć5
6Ć7*
3Ć4
3Ć4
3Ć4
4Ć5 15Ć30 min.
25Ć35 min.
25Ć30 min.
15Ć25 min.
6Ć10 min.
15Ć60 min.
10Ć20 min.
7Ć20 min.
Ć
Desligar a zona de
cozedura
Tabela de cozedura