Bosch PID651N24E Inducción 60 cm de ancho Terminación biselada EAN 4242002514642 - Manual (Página 8)

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Programar la placa de cocción
En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción.
En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de
cocción para distintos platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal.
Para encender: pulsar el símbolo
% . El indicador del
interruptor principal y los indicadores de las zonas de cocción
$ se iluminan. La placa de cocción está lista para su
funcionamiento.
Para apagar: pulsar el símbolo
% . El indicador del interruptor
principal y los indicadores de las zonas de cocción $ se
apagan. La placa de cocción está apagada. El indicador de
calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de
cocción se hayan enfriado lo suficiente.
Nota: La placa de cocción se desconecta automáticamente
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de
15 segundos apagadas.
Ajustar la zona de cocción
Seleccionar el nivel de potencia deseado con los símbolos de
1 a 9.
Nivel de potencia 1 = potencia mínima
Nivel de potencia 9 = potencia máxima
Cada nivel de potencia tiene un nivel intermedio. Este nivel está
marcado con el símbolo Û en la zona de programación.
Seleccionar el nivel de potencia
La placa de cocción debe estar encendida.
1. Pulsar el símbolo $ de la zona de cocción correspondiente.
Aparece el indicador ‹ . ‹ .
2. A continuación pulsar el símbolo del nivel de potencia
deseado.
El nivel de potencia se ha ajustado.
Modificar el nivel de potencia
Seleccionar la zona de cocción y a continuación pulsar el
símbolo del nivel de potencia deseado. Para seleccionar un
nivel intermedio pulsar el símbolo Û que se encuentra entre los
símbolos de nivel de potencia.
Apagar la zona de cocción
Seleccionar la zona de cocción y a continuación pulsar el
símbolo del nivel de potencia 0.
Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo,
peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen
variaciones.
Remover de vez en cuando si se calientan purés, cremas y
salsas espesas.
Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción.
 
Nivel de potencia Duración de cocción
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate
1-1.5 -
Mantequilla, miel, gelatina 1-2 -
Calentar y mantener caliente
Potaje (p.ej. lentejas)
1.5-2 -
Leche** 1.5-2.5 -
Salchichas calentadas en agua** 3-4 -
Descongelar y calentar
Espinacas ultracongeladas
3-4 15-25 min.
Gulasch ultracongelado 3-4 30-40 min.
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas de patata*
4.5-5.5 20-30 min.
Pescado* 4-5 10-15 min.
Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2 3-6 min.
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min.
* Cocción sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia