EVCO EVF815P9 - Manual (Página 3)

EVCO S.p.A. EVF815 | Manual instalador ver. 1.2 | Código 144F815I124
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Índice
1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 5
1.1 Introducción ........................................................................................................................................ 5
1.2 Tablero sinóptico de las características jefe y los modelos disponibles ......................................................... 7
2 DESCRIPCIÓN.................................................................................................................................... 10
2.1 Descripción interfaz de usuario ............................................................................................................ 10
2.2 Descripción modulo de control ............................................................................................................. 11
3 DIMENSIONES ES INSTALACIÓN .......................................................................................................... 12
3.1 Dimensionas interfaz de usuario .......................................................................................................... 12
3.2 Dimensionas módulo de control ........................................................................................................... 12
3.3 Instalación interfaz de usuario ............................................................................................................. 13
3.4 Instalación modulo de control .............................................................................................................. 13
3.5 Advertencias por la instalación ............................................................................................................. 13
4 EMPALME .......................................................................................................................................... 14
4.1 Empalme .......................................................................................................................................... 14
4.1.1 Inserción de la resistencia de terminación ..................................................................................... 15
4.2 Advertencias por el empalme ............................................................................................................... 15
5 INTERFAZ DE USUARIO ...................................................................................................................... 16
5.1 Señas preliminares ............................................................................................................................. 16
5.2 Encendido / apagamiento del aparato ................................................................................................... 16
5.3 El display .......................................................................................................................................... 16
5.4 Visualización de la temperatura de la celda ........................................................................................... 16
5.5 Visualización de la temperatura notada por la sonda de pincho ................................................................ 17
5.6 Visualización de la temperatura del evaporador ..................................................................................... 17
5.7 Activación de la desescarche de modo manual ....................................................................................... 17
5.8 Encendido / apagamiento de la luz de la celda de modo manual ............................................................... 18
5.9 Bloque / desbloqueo del teclado ........................................................................................................... 18
5.10 Tacitazione del zumbador ................................................................................................................ 19
6 FUNCIONAMIENTO ............................................................................................................................. 20
6.1 Señas preliminares ............................................................................................................................. 20
6.2 Derribo y conservación ....................................................................................................................... 20
6.3 Derribo hard y conservación ................................................................................................................ 22
6.4 Ultracongelacion y conservación........................................................................................................... 24
6.5 Ultracongelacion soft y conservación .................................................................................................... 25
6.6 Inicio del preenfriamiento ................................................................................................................... 28
6.7 Prueba por la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho ................................................... 28
6.8 Encendido de la luz UV por el ciclo de esterilización ................................................................................ 29
6.9 Calefacción de la sonda de pincho ........................................................................................................ 29
7 FUNCIÓN "HACCP" ............................................................................................................................. 30
7.1 Señas preliminares ............................................................................................................................. 30
7.2 Visualización de las informaciones relativas a las alarmas HACCP ............................................................. 31
7.3 Cancelación de las informaciones relativas a las alarmas HACCP .............................................................. 32
8 CUENTA DE LAS HORAS DE FUNCIONAMIENTO DEL COMPRESOR ............................................................ 33
8.1 Visualización de las horas de funcionamiento del compresor .................................................................... 33
8.2 Cancelación de las horas de funcionamiento del compresor ..................................................................... 33
9 CONFIGURACIÓN ............................................................................................................................... 34
9.1 Impostación del día y la hora real ........................................................................................................ 34