Philips Hervidora de arroz Variety - Manual (Página 37)

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Español
Menú de cocción de arroz
El menú de cocción de arroz de este aparato consta de 5 submenús que le permiten cocinar diferentes
tipos de recetas con arroz.
La Variety Cooker realiza ajustes en la temperatura y el tiempo de calentamiento automáticamente
para cocinar siempre un arroz perfecto.
Submenú Cantidad de arroz
(vasos)
Tiempo de cocción aproximado
[Azafrán] 2 - 10 40 – 50 minutos
[Basmati] 2 - 10 40 – 50 minutos
[Normal] 2 - 10 40 – 50 minutos
[Sushi] 2 - 10 40 – 50 minutos
*[Peque. porción Arroz] 2 - 6 30 – 40 minutos
Nota: la tabla anterior indica el tiempo de cocción aproximado. El tiempo de cocción real puede
variar, dependiendo del voltaje, la temperatura ambiente, la humedad y la cantidad de agua utilizada.
*[Peque. porción Arroz] precisa menos tiempo de cocción que otros submenús y se recomienda no
cocinar más de 6 vasos de arroz para lograr un resultado óptimo.
Preparación
1
Mida la cantidad de arroz con el vaso medidor que se suministra (fig. 27)
Cada vaso de arroz crudo equivale normalmente a 2 raciones de arroz cocinado. No supere •
las cantidades indicadas en la parte interna del recipiente interior.
El vaso medidor que se facilita es de 180 ml aproximadamente. •
Consejo: la capacidad del recipiente interior es de 5,0 l; la capacidad máxima para los vasos
de arroz es de 1,8 l.
2
Lave el arroz para eliminar el exceso de salvado y el almidón.
3
Eche el arroz ya lavado en el recipiente interior.
4
Añada agua hasta el nivel indicado en la escala del recipiente interior que se corresponda con el
número de vasos y el tipo de arroz utilizados. Después, alise la superficie del arroz.
Nota: para preparar 4 vasos de arroz normal, añada agua hasta el nivel de 4 vasos indicado en
la escala (fig. 28).
Al arroz con azafrán hay que añadirle mantequilla, canela, semillas de cardamomo y granos •
de pimienta junto con el arroz y el agua en este momento.
El nivel marcado en el interior del recipiente es sólo una indicación; siempre puede •
ajustar el nivel del agua a cada tipo de arroz y a su gusto personal. No obstante, si añade
demasiada agua (muy por encima del nivel adecuado para la cantidad de arroz utilizado), el
burbujeo del agua puede hacer que salga agua por la salida del vapor.
Preste atención al indicador de niveles de agua del recipiente interior. El arroz para sushi •
necesita algo más de agua que los otros tipos de arroz. Asegúrese de utilizar el nivel de
agua adecuado para el arroz para sushi.
El programa Peque. porción Arroz se puede utilizar para reducir el tiempo de cocción. •
El arroz podría estar ligeramente más duro de lo normal.
No abra la tapa mientras se cocina el arroz. Si lo hace, el arroz no se cocerá correctamente. •
El arroz que se ha puesto en remojo previamente puede quedar algo más blando. •
5
Siga la sección “Antes de comenzar la cocción” para manipular el recipiente interior y la Variety
Cooker correctamente.
ES