Whirlpool WFI910H0AS - Manual (Página 16)

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Cómo asar a la parrilla
Deje la puerta abierta a 6" (15 cm) en la posición de parada del
asador, para asegurar una temperatura adecuada de asado.
Precaliente el horno durante 5 minutos antes de colocar los
alimentos, a menos que se recomiende otra cosa en la receta.
Coloque el alimento sobre la parrilla, en una charola para asar,
después colóquelo en el centro de la parrilla del horno.
NOTA: Los olores y el humo son normales las primeras veces que
se use el horno y cuando éste se encuentre muy sucio.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
temperatura mientras esté asando. Cuanto más bajo sea el ajuste
de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes más
gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla
más bajos. Use las parrillas 6 ó 7 para asar a la parrilla. Consulte la
sección “Posición de las parrillas y los utensilios para hornear”
para obtener más información.
Cuando esté asando a la parrilla en los ajustes bajos, el elemento
para asar a la parrilla se encenderá y se apagará para mantener la
temperatura adecuada.
■ Para obtener los mejores resultados, utilice una sartén y una
rejilla para asar. Se ha diseñado para drenar el jugo y ayudar a
evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede hacer un
pedido de la misma. Para obtener más información, vea la
sección “Accesorios”.
Cocción por convección
La función TimeSavor™ Plus hace que los ciclos de cocción por
convección enciendan y apaguen el horneado, el asado a la parrilla
y la cocción por convección en intervalos, mientras el ventilador
hace circular aire caliente. Este movimiento de aire caliente ayuda
a mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina los
alimentos más uniformemente y deja las superficies crujientes a la
vez que atrapa la humedad y hace que los panes salgan con
cortezas más crujientes.
IMPORTANTE: Con la cocción por convección, la mayoría de los
alimentos pueden cocerse a una temperatura más baja o a un
tiempo más corto. Esta estufa reduce automáticamente la
temperatura fijada del horno en 25 °F (15 °C) para la cocción a
convección. Los elementos de horneado, asado a la parrilla y convección se
encienden y se apagan en intervalos durante la cocción por
convección, para mantener la temperatura del horno mientras el
ventilador hace que el aire caliente circule.
Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección, el
ventilador se apagará inmediatamente. Se encenderá nuevamente
cuando se cierre la puerta del horno.
NOTA: La puerta del horno debe estar cerrada para asar a la
parrilla por convección.
Función con convección TimeSavor™
Cuando hornee, ase a la parrilla o ase por convección, ingrese su
temperatura normal para hornear. El control reducirá
automáticamente la temperatura fijada del horno en 25 °F (15 °C).
Opciones para la convección
Horneado por convección - Horneado en múltiples parrillas u
horneado de galletas, bizcochos, panes, cazuelas, tartas, tortas y
pasteles.
Asar por convección - Pollo o pavo entero, vegetales, asados de
cerdo y de carne de res.
Asar a la parrilla por convección - Cortes más gruesos o piezas de
carne, pescado o ave de forma irregular.