Whirlpool WFI910H0AS - Manual (Página 11)

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■ Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de la superficie de cocción. Los utensilios
de cocina no deberán extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera del
área. El tamaño mínimo del recipiente también está anotado en
la superficie de cocción con el anillo interior, si se aplica.
■ Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr la mejor
conducción de calor y un uso eficiente de energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados, con
relieve o abollados pueden causar un calor no uniforme y
resultados de cocción poco satisfactorios.
■ Determine lo plano colocando el borde derecho de una regla a
lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla,
no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
■ Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolas estén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos pueden
dejar marcas cuando se calientan.
Utensilios de cocina
Solamente pueden usarse recipientes con material ferromagnético
para la cocción por inducción.
Entre los materiales ferromagnéticos se incluyen:
■ Acero esmaltado
■ Hierro fundido
■ Acero inoxidable diseñado para la cocción por inducción
Entre los materiales no ferromagnéticos se incluyen:
Estos tipos de recipientes no funcionan con la cocción por
inducción.
■ Acero inoxidable
■ Vidrio
■ Cerámica
■ Recipientes de cobre o aluminio
Para averiguar si sus recipientes pueden usarse en la cocción por
inducción, dé vuelta el recipiente, sostenga un imán a la base del
mismo y vea si el imán lo atrae. Si el imán atrae a la base del
recipiente, el recipiente es ferromagnético y puede usarse para la
cocción por inducción.
El número que está en la pantalla de ajustes de calor del área de
cocción de la superficie destellará si no se ha colocado un
recipiente en la misma, si el recipiente no se ha fabricado con el
material correcto o si no tiene el tamaño correcto. Dejará de
destellar cuando se haya colocado un recipiente apto sobre el área
de cocción de la superficie. Si usted se demora más de
90 segundos para colocar el recipiente adecuado sobre el área de
la superficie de cocción, la misma se apagará.
El utensilio de cocina ideal deberá tener un fondo plano, lados
rectos, una tapa que encaje bien, y el material debe ser de un
grosor mediano a pesado.
Elija el tamaño adecuado de recipiente para cada área de cocción
de la superficie. El diámetro de la base del recipiente deberá
corresponder al tamaño del área de cocción de la superficie.
NOTA: Los fabricantes de recipientes de cocción proveen a
menudo el diámetro que atraviesa la parte superior del recipiente.
Por lo general, este diámetro es mayor que el de la base.
Los recipientes con acabado áspero pueden rayar la superficie de
cocción.
Envasado casero
El envasado puede hacerse sobre la superficie de cocción por
inducción. Cuando esté haciendo envasados por largos períodos,
alterne y use las áreas o los elementos de la superficie de cocción
entre una tanda y otra. Esto le da tiempo a que se enfríen las áreas
que se han usado recientemente.
■ Centre el envasador sobre el área o elemento más grande de la
superficie de cocción. En las superficies de cocción eléctricas,
los envasadores no deben extenderse más de ½" (1,3 cm)
fuera del área o elemento de cocción.
■ No coloque el envasador sobre dos áreas o elementos de
cocción de la superficie al mismo tiempo.
■ En los modelos con vidrio de cerámica, use solamente
envasadores con la base plana para evitar que se dañen la
superficie de cocción y los elementos.
■ Para obtener más información, póngase en contacto con la
oficina local de extensión del departamento de agricultura o
consulte guías publicadas para envasado casero. También
pueden ofrecer ayuda las compañías que fabrican productos
para envasado casero.
A. Saliente máxima de ½" (1,3 cm)
B. Borde exterior de la superficie de cocción
C. Tamaño mínimo del recipiente, si corresponde
A
B
C
1 2 3 4 5 6 7 8
9 1 0 1 1
1 2 1 3
1 4
1 5 1 6
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1 8
1 9
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