AEG KM8100001M - Manual (Página 27)

Alimento Función Tempera-
tura (°C) Tiempo (min) Posición de
la parrilla
Brazo de gitano
1)
Calor superior
+inferior 180 - 200 10 - 20 2
Pastel de azúcar, seco Turbo 150 - 160 20 - 40 3
Tarta de almendras con
mantequilla/pastel de
azúcar
1)
Calor superior
+inferior 190 - 210 20 - 30 2
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Turbo 150 - 160 35 - 55 3
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Calor superior
+inferior 170 35 - 55 1
Tartas de frutas de masa
quebrada Turbo 160 - 170 40 - 80 3
Tartas con coberturas
delicadas (por ejemplo,
requesón, nata, miel)
1)
Calor superior
+inferior 160 - 180 40 - 80 2
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Galletas
Alimento Función Tempera-
tura (°C) Tiempo (min) Posición de
la parrilla
Galletas de masa que-
brada Turbo 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Pan pe-
queño / Masa quebrada Turbo 140 20 - 35 3
Short bread / Pan pe-
queño / masa quebra-
da
1)
Calor superior
+inferior 160 20 - 30 2
Galletas de masa batida
esponjosa Turbo 150 - 160 15 - 20 2
Pasteles con merengue,
merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 1
Almendrados Turbo 100 - 120 30 - 50 3
Galletas de masa con le-
vadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3
ESPAÑOL 27